意大利葡萄酒官方中文平台
L'unico portale cinese specializzato sul vino Italiano
您的当前位置:首页 > 新闻报道 > 专题 >

专题(Focus)

2024丽意意酒专家 | 全国第一谢春蕾 学医出身 用热爱驱动学习

2024-12-26 14:29:41作者:Rebecca WANG来源:意酒网
摘要: 今年意酒网组织的2024丽意意酒专家认证考试中,来自北京的谢春蕾以总分169分(选择88分、简答81分)的成绩获得全国第一名。目前WSET四级在读的谢春蕾其实来自医学检验专业,在30岁时转投葡萄酒的怀抱,不仅从零开始进行专业学习,还在国内外积累了酿造、运营、推广等各方面经验,未来也希望在教育推广方面深耕。
ABSTRACT: Chunlei XIE, a WSET-4 candidate, won the first place of WineITA.com 2024 Italian Wine Expert National Exam. From the medicine science background, she turned to wine world at her thirties.

       今年意酒网组织的2024丽意意酒专家认证考试中,来自北京的谢春蕾以总分169分(选择88分、简答81分)的成绩获得全国第一名。目前WSET四级在读的谢春蕾其实来自医学检验专业,在30岁时转投葡萄酒的怀抱,不仅从零开始进行专业学习,还在国内外积累了酿造、运营、推广等各方面经验,未来也希望在教育推广方面深耕。面对学习意酒的挑战,谢春蕾认为了解意大利语发音规律、多看地图、充分利用官网信息、带着问题去品鉴、游历产区、参与酿造等都是有效的方法。对她来说,葡萄酒是更好的了解世界的一把钥匙。

\

意酒网:恭喜您在今年的丽意考试中取得全国醉好成绩。您是葡萄酒专业出身吗?

谢春蕾:

        我的专业背景其实是医学检验。30岁那一年,因为热爱,我做出了人生中颇具挑战的选择:我从医院离职,申请到新西兰奥克兰大学葡萄酒科学专业,从而踏上了葡萄酒的学习之旅,这是一次非常有趣的转变。

        我在新西兰的Waiheke Island的酒庄里和同学一起完成了课程的学习,之后非常幸运的受雇于Obsidian酒庄完成了第一份酿造季的工作。回国后,分别在房山和宁夏完成了两个酿造季,那是一段快速学习和积累经验的上升阶段。之后又在一家澳洲酒的进口公司负责与酒庄对接、进口清关和市场及培训工作。还曾在山姆会员商店作为品酒师参与运营管理,负责酒类商品的推广销售和会员品鉴活动的组织落地。

\

意酒网:如此热爱葡萄酒,未来您的职业规划会与之相关吗?

谢春蕾:

       从山姆离职后,一直在申请的龙凤WSET四级课程接受了我的报名。当开始学习后,我逐渐意识到四级与之前三级的学习相比,难度远不止提高了一个级别,需要付出大量的精力和时间去坚持学习。因此我把四级的学习放在更高的优先级上。目前已经完成所有单元的学习,在等待最后一单元考试的成绩。今后,我的职业规划也是希望朝着葡萄酒的教育和推广方面前进,把自己的热爱和擅长发挥到醉大化。

意酒网:作为葡萄酒“学霸”,您心目中意大利葡萄酒是怎样的存在?

谢春蕾:

        在之前的学习和品酒经历中,意大利都是一个让我感兴趣却又望而却步的国家。感兴趣是因为意大利在地理位置、地形、气候和品种风格上都非常多样,这和与法国葡萄酒体系主导的世界大部分产区都不一样。因为历史的原因,意大利不同的产区有自己代表性的原生葡萄品种,一些独特的酿造方式和风格。这种多样性,在葡萄酒世界趋于同质化的背景下,显得格外有趣。

\

意酒网:您在学习意酒过程中是否也遇到过挑战?有什么经验值得分享?

谢春蕾

        在学习意大利葡萄酒的过程中,醉大的挑战莫过于产区和葡萄品种的学习和记忆,语言是比较大的障碍。就像我们遇到过的大部分困难一样,寻找方法、主观上去克服困难的意愿非常重要。

        和会意大利语的朋友学习拼读和发音的规律能够帮助突破对陌生语言的障碍。多看各种类型的地图,可以帮助记忆行政地理区划、了解产区地形。登陆产区或者酒厂的官网,对了解实时的产区信息以及不同酒厂基于不同产区的产品线很有帮助。

        更加重要的是带着问题去品酒,多尝试经典的典型的酒款,参加不同主题的品鉴活动,把了解到的背景知识投射在品鉴的经验中去相互映证。最棒的应该是能够游历产区甚至参加酿造季的工作,站在葡萄园里看看土壤,感受一下早晨的雾气或一天中同一个位置的葡萄藤接受到的光照的变化。在临近采摘的一个月之间,品尝葡萄单宁、糖分、香气物质的发展和变化,在酒厂里感受发酵中的不锈钢大罐的温度和酒里不断涌出的无数无数的二氧化碳泡泡… …

       这一切的感受到的变化,都赋予了葡萄酒一种充满生命力的美好,和一种对未来演变的期待。葡萄酒像一把钥匙,一扇窗或者一条路径,让我们更好的去了解世界。

意酒网:参加丽意意酒专家课程给您带来了什么收获?

谢春蕾:

        参加意酒专业课程的培训对于我的帮助也是系统全面的。丽意课程的设置,能够把产区品种的知识、对当前葡萄酒消费市场的分析和酒商选品的思路用一种简单易懂的方式分享给大家。课程中介绍的“彩线串珠法”,用一个品种串联起相关的DOC和DOCG产区,这个方法尤其适用于意大利葡萄酒的学习和记忆。丽意课程对于酒商、对于市场和产品的了解帮助颇多。

 

#过量饮酒有害健康

相关热词搜索:谢春蕾 丽意意酒专家 丽意