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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

许多国际葡萄品种，在不同国家有不同的叫法，比如说法国的白皮诺（Pinot Blanc）在意大利叫做白品乐（Pinot Bianco），西班牙的丹

2018-02-06 14:52

对于法国的葡萄园来说，最重要的影响因素或许不是气候，而是土壤，土壤的类型，也极大的影响了所种植出来的酿酒葡萄，继而影响到葡萄

2018-02-06 14:45

提到乳酸菌，大概很多人都以为它只能用来发酵酸奶，但其实在许多饮料的酿造过程中，都需要用到它，葡萄酒也不例外。1 乳酸菌不是一

2018-02-06 14:41

餐前酒与餐后酒，从字面意思山来看，很明显就是用餐前后饮用的酒，但除此之外，它们还有什么区别吗？又是因为什么原因来定义在餐前或

2018-02-05 16:32

世界上的酿酒葡萄品种有上万种，但最常见的种植面积最广泛的不过数十种，这之中有不少起源于旧世界的葡萄品种有着悠久的历史，到了新

2018-02-05 16:19

风土对葡萄酒的口感有着重要的影响，风土的概念非常广泛，既包含了天气的因素，也有土壤，地形的因素，说到地形因素，我们会发现，并

2018-02-05 15:34

虽然说喝葡萄酒是件讲究的事，但终其本质来讲，喝酒毕竟还是件愉悦自己的事，太过讲究反而会失了乐趣，但是就社交场合来言，如果说想

2018-02-05 15:25

都知道葡萄酒保存很有讲究，但你或许不知道到底有多讲究，其中葡萄酒储存中有三大禁忌：高温，光线以及振动，就温度而言，储存温度上

2018-02-05 14:58

词语的博大精深之处，在于可以用简短的几个字，来描述很多只可意会不可言传的感觉。当我们在品尝葡萄酒时，往往也会有这种情况发生，

2018-02-05 14:47

葡萄酒瓶的酒标上包含了许多信息，是消费者们在选酒时会参考的重要因素，其中酒标又包括正标和背标，正标通常比较难懂，而背标则相对

2018-01-12 16:29