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中国酒业报道(Notizie del vino)

新西兰:投巨资研发低度葡萄酒

新西兰:投巨资研发低度葡萄酒

为迎合全球消费者对低酒精度、低热量葡萄酒的需求,新西兰葡萄种植商协会(New Zealand Winegrowers)投入1700万新元,发起一项新

2016-01-04 09:58
第九届全国葡萄病虫害防治技术与经验研讨会昆明召开

第九届全国葡萄病虫害防治技术与经验研讨会昆明召开

 本次会议以服务产业,保障发展为主题,与会专家就葡萄红蜘蛛类害虫、葡萄蓟马类害虫、葡萄根瘤蚜等重要害虫的发生规律与防控技术开展

2016-01-04 09:56
茶树木片酿制葡萄酒问世

茶树木片酿制葡萄酒问世

南非盛产销文章来源华夏酒报葡萄美酒,这里的路易波士(Rooibos)茶也享誉世界。富于创意的南非葡萄酒生产商开始尝试将路易波士茶

2016-01-04 09:55
葡萄酒也要听音乐?

葡萄酒也要听音乐?

在智利南部的一间小仓库里传出嘈杂的爵士乐和民间音乐的韵律,这正是酿酒师——Juan Ledesma在尝试利用音乐酿造法影响葡萄酒酿造

2016-01-04 09:54
葡萄酒奶昔面世

葡萄酒奶昔面世

美国汉堡连锁店Red Robin新推出一款新式奶昔,与普通奶昔不同的是,里面加入了葡萄酒和伏特加的成分。  这款仅供应成年人的芒果

2016-01-04 09:53
智能葡萄酒酿酒器问世

智能葡萄酒酿酒器问世

据外媒报道,最近一位来自美国加州的红酒爱好者开发出了一款智能葡萄酒酿酒器Miracle Machine,用户能够通过手机里的App程序来控制

2016-01-04 09:52
天气是中国酿酒商面临的最大挑战

天气是中国酿酒商面临的最大挑战

著名葡萄酒顾问Michel Rolland认为,中国的极端天气是威胁这个国家酿造顶级葡萄酒的最大障碍。  常驻波尔多的Rolland在过去3年间

2016-01-04 09:50
澳大利亚:酿酒残渣转化为生物燃料

澳大利亚:酿酒残渣转化为生物燃料

  澳大利亚的研究人员开发出一种新技术,将酿酒产生的废渣转化成一种化合物,具有作生物燃料或药物的潜在价值。  墨尔本一所大学的

2016-01-04 09:49
生物动力,科学还是迷信?

生物动力,科学还是迷信?

  地处法国卢瓦尔河谷的予厄庄园(Domaine Huet)已经采用生物动力法很多年了,多年服务于该酒庄的酿酒师、酒庄前任经理Noel Pinguet

2016-01-04 09:45
美国:采用无人机监控葡萄园

美国:采用无人机监控葡萄园

据《时代周刊》报道,美国联邦航空局(United States Federal Aviation Association,简称FAA)近日发布了一项新规,在符合相

2016-01-04 09:43