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意国意闻(Notizie in Italia)

2015年度100个最具影响力葡萄酒博客榜单在英国公布

2015年度100个最具影响力葡萄酒博客榜单在英国公布

英国葡萄酒零售商“英运物流葡萄酒Exel Wine”综合文章品质、社会影响力、注册粉丝数、访问量以及分享量等因素,运用SEMRush、Majestic S...

2015-12-17 15:53
意大利葡萄酒观察委员会在罗马成立

意大利葡萄酒观察委员会在罗马成立

意大利葡萄酒联合会(Unione Italiana Vini,简称UIV)举办了意大利葡萄酒观察委员会(Osservatorio del Vino Italiano)的成立发布会...

2015-12-16 17:37
336家意大利餐厅获得米其林星级餐厅荣誉

336家意大利餐厅获得米其林星级餐厅荣誉

2016米其林餐厅指南中,列举了优选的336家意大利米其林星级餐厅。意大利2016年米其林餐厅的数字比2015年多了两家,评选结果来自意大利美食...

2015-12-15 21:12
中国意大利商会“2015意大利盛宴”圆满落幕

中国意大利商会“2015意大利盛宴”圆满落幕

12月12日晚,由中国意大利商会(China-Italy Chamber of Commerce (CICC))主办的“2015意大利盛宴(2015 Gala Dinner Italy)”在...

2015-12-14 17:38
莫妮卡.拉娜2015年美好记忆酒单公布

莫妮卡.拉娜2015年美好记忆酒单公布

莫妮卡 拉娜(Monica Larner)女士被誉为意大利的罗伯特 帕克,近日她把自己在2015年一些最美妙的葡萄酒时刻都浓缩在一张酒单上,分享给...

2015-12-11 13:11
你和酿酒师之间 只有一个橡木瓶的距离

你和酿酒师之间 只有一个橡木瓶的距离

先将20度的温水放入瓶中,让瓶子里气孔充分膨胀达到抗渗状态。再将酒精度大于12%的(红葡萄酒、威士忌、烈酒或白葡萄酒)灌入瓶中,用瓶塞...

2015-12-11 11:31
葡萄酒庄主获得2015年度“意大利英才奖”

葡萄酒庄主获得2015年度“意大利英才奖”

近日,由“意大利人才协会”举办的2015年度“意大利英才奖”(Italian Talent Award)近日在罗马举行了颁奖典礼。Villa Sandi酒庄的拥有...

2015-12-10 12:02
GoWine2016年意大利酒窖指南在米兰发布

GoWine2016年意大利酒窖指南在米兰发布

“Go Wine”的意大利2016酒窖指南(Cantine d’Italia 2016)在米兰发布。酒窖指南为2016年葡萄酒旅游精选出690个意大利酒窖,231个“Im...

2015-12-09 11:30
意大利酿酒师探索用陶罐和陶瓷坛酿造葡萄酒

意大利酿酒师探索用陶罐和陶瓷坛酿造葡萄酒

意大利酿酒师菲利普 安东耐利最近尝使用传统的陶土罐和陶瓷罐来酿造更高品质的葡萄酒。两个陶土罐和两个瓷罐为了分别研究萨格兰蒂诺(Sagr...

2015-12-09 11:24
葡萄酒大师深度解析葡萄种植和酿造的发展趋势

葡萄酒大师深度解析葡萄种植和酿造的发展趋势

一场“葡萄种植和葡萄酒酿造的未来(Il futuro della viticoltura e della vinificazione)”为主题的研讨会上,葡萄酒大师佩德罗 ...

2015-12-08 12:59