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意国意闻(Notizie in Italia)

2015年份,意大利酿酒葡萄的大丰收!

2015年份,意大利酿酒葡萄的大丰收!

从Franciacorta到西西里,从仅仅几吨白葡萄的采摘开始,一些产区陆续见到了2015年最早成熟的那批红葡萄。2015年份的葡萄收获情况已经可以清

2015-09-14 16:42
一位来自巴罗洛Barolo的绅士——雷纳托·拉蒂Renato Ratti

一位来自巴罗洛Barolo的绅士——雷纳托·拉蒂Renato Ratti

 皮埃蒙特大区继续用第七种艺术(即电影)的形式讲述其葡萄酒的故事,继《Langhe Doc》《Nascetta Story》《Barolo Boys Storia

2015-09-14 15:33
单一栽培vs混合栽培,市场化vs生物多样性

单一栽培vs混合栽培,市场化vs生物多样性

 意大利一贯将特色农产品作为市场优势之一,现今却遇到一个问题——某种特定产品的最佳产地逐渐走向一种单一栽培之路。由于这些产品往往...

2015-09-14 15:10