类型：酒会
费用：1288.00元/位
时间：2016/09/06 19:00 ~ 09/06 22:00
地点：上海市 浦东新区 上海丽思卡尔顿酒店53层 金轩中餐厅
活动详情
Bernard Magrez---Creating a legend
活动信息
活动地点：上海丽思卡尔顿酒店53层 金轩中餐厅
活动时间：2016年9月6日晚7：00—10:00
参加费用：1288元/人
Bernard Magrez / 伯纳德马格雷
从大众的葡萄酒起家，到成为法国较大的葡萄酒生产商和贸易商，然后又在69岁那年卖掉大众葡萄酒经销公司，转型成为高端“微型酿”生产商，虽已年届高龄，但贝尔纳马格雷依然在他的葡萄酒传奇之路上前行。他的最新动向，即是在今年6月份，与备受瞩目的阿里集团合作，将旗下位于波尔多布来依丘，面积为64公顷的的佩雷酒庄（Chateau Perenne）出售给了马云。
Wa Jiu / 挖酒网
2014年3月上线至今，短短两年时间，改写了中国葡萄酒线上B2B平台格局，获得亿级A轮融资，年轻的挖酒网正在书写着属于自己的传奇。
挖酒网CEO李猛先生曾访问克莱蒙教皇城堡，之后与马格雷先生一直保持着良好的合作。
伯纳德马格雷举手投足间流露出贵族气质，即便在波尔多烈日下，他依然西装笔挺，马格雷白手起家，如今名下已有酒庄40多家，包括波尔多四个名庄：格拉芙的克莱蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)、四级庄拉图嘉利(Chateau La Tour Carnet)、圣爱美隆列级名庄芳宝(Chateau Fombrauge)、苏岱甜白奥派瑞(Clos Haut Peyraguey)。葡萄园遍布世界几大洲，日本、智利、阿根廷、西班牙、葡萄牙、摩洛哥…而葡萄酒酿造事业则由酿酒顾问米歇尔罗兰(Michel Rolland)精心打理，长达20年的合作关系，使他们之间建立了深厚的友谊。
9月6日晚，挖酒网将携手马格雷先生在上海丽思卡尔顿酒店金轩为大家献上一场精彩的葡萄酒顶级晚宴，晚宴上不仅有CEO李猛先生出席，伯纳德马格雷先生也将亲临晚宴现场，陪大家度过一段难忘的美妙时光。
金轩位于丽思卡尔顿酒店53层，为沪上顶尖中餐厅，提供最高烹饪水平的广东菜系，私人包房更有超视野江景，外滩景色一览无余。
品鉴酒单Wine list
Les Cles de la Felicite-Faugeres
Les Cles de la Felicite-Medoc
Les Cles de clement V
克莱蒙教皇五世系列是由伯纳德马格雷集团精心酿造推出，与挖酒网独家合作的酒款，系列名称直接来源于Chateau Pape Clement, 1300年前，波尔多区大主教贝特朗（Bertrand de Goth）建造了这座葡萄园，没过几年，他一路青云直上，当上了罗马教皇，史称教皇克莱蒙五世（Pape Clement V），克莱蒙教皇堡就是由此得名。
该系列的酒标中心上有一只酒杯，这可不是普通的酒杯，耶稣曾经说过: 面包是我的肉,葡萄酒是我的血，从中世纪到现代，西方大陆上一直流传着有关盛放圣血的圣餐杯的种种传说。还记得上一张图里的圣餐杯吗？（回过头看看去）这些都是马格雷先生存放在克莱蒙教皇城堡中的收藏品。
Part2：Dinner
Château Pape Clément Blanc
Château Fombrauge
Château La Tour Carnet
Château Pape Clément Rouge
Clos Haut Peyraguey
克莱蒙教皇庄园(Chateau Pape-Clement)也有人译为黑教皇庄园，是碧沙里奥南地区的一级名庄，有人说是整个波尔多市内所有庄园中历史最悠久的名庄。1816年，克莱蒙教皇堡葡萄酒在朱丽安的著作《葡萄酒的简要分类》中得到了“整个佩萨克和塔朗斯地区品质最佳的葡萄酒之一”的赞誉。
芳宝庄园（Château Fombrauge）的查特修道院是圣达美隆最古老的庄园之一。芳宝庄园拥有非常有利的地理条件，葡萄园位于多尔多涅河谷的圣埃美隆山丘上，每个小产区的地质结构各异，也成就了其葡萄酒特殊的风格。
拉图嘉利酒庄（Château La Tour Carnet）是梅多克四级庄， 15世纪，城堡就开始出品质量上乘的红酒。当时的一些材料记载，La Tour Carnet红酒在1407年就开始销售了，而且价格差不多是格拉芙红酒的两倍，由此也可见其质量之优和倍受欢迎的程度。
奥派瑞酒庄（Clos Haut Peyraguey）是 1855 年苏岱产区一级园中最小的酒庄。酒庄起初共有 12 公顷葡萄园， 8 公顷在酒庄东北方向的山顶上，另外 4 公顷和滴金酒庄的葡萄园相邻。现如今酒庄由Bernard Magrez 接管。葡萄园的产量被控制的很低，通常只有2,000升/公顷。
感受舌尖上的极致体验
Peking duck, Rougiéfoie gras露杰肥肝片皮鸭
Les Cles de la Felicite-Faugeres 2013教皇之钥佛热尔干红
Les Cles de la Felicite-Medoc 2013教皇之钥梅多克干红
Barbecued Iberian pork tenderloin,Roasted suckling pig, Thousand- Island lake Kaluga caviar, jellyfish西班牙叉烧, 鱼子酱脆皮乳猪, 海蜇
Les Cles de clement V 2013 克莱蒙教皇五世干红
Deep-fried cod fish脆皮鳕鱼
Château Pape Clément Blanc 2013克莱蒙教皇城堡干白
Wok- fried Australia wagyu beef tenderloin, lily bulb, okra
百合秋葵澳洲和牛粒
Château La Tour Carnet 2009拉图嘉利庄园干红
Sautéed wild mushroom, black truffle黑松露野菌
Château Pape Clément Rouge 2008克莱蒙教皇城堡干红
Fried rice, bacon, tomato, onion番茄培根炒饭
Château Fombrauge 2007芳宝庄园干红
Special Dessert by Patry Chef Jean Luc让卢克厨师特制甜品
Clos Haut Peyraguey 2010奥派瑞酒庄甜白
邂逅法式优雅
私享晚宴 名额有限
中法葡萄酒领袖联合出品
中法文化将碰撞出怎样的火花？
我们拭目以待！
联系人：张女士18675974823
