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品鉴活动(Degustazioni)

【北京】当酒王御用葡萄品种遇上有机种植和生物动力法

2017-04-13 13:10:37来源:意酒网

类型:酒会

费用:198.00元/位

时间:2017/04/27 19:00 ~ 04/27 21:00

地点:北京市 朝阳区 朝阳区东三环中路39号建外SOHO西区13号楼商铺3层1335

活动详情

 
活动推荐 | 当酒王御用葡萄品种遇上有机种植和生物动力法
3月27日
我们进行了一场来自新西兰&勃艮第
精品黑皮诺对抗赛
 
黑皮诺作为酒王的御用葡萄品种,
已是娇嫩妩媚,扣人心弦,
当对于风土最敏感的葡萄品种,
遇到有心致力于有机种植和生物动力法的人们,又会有怎样的表现?
 
 
 
有机葡萄酒
 
有机葡萄酒 是指由100%的有机葡萄酿造而成,在其所在国家或地区获得“有机”认证的葡萄酒。有机葡萄酒在种植和酿造上都是有机的,不使用人工合成化学肥料和杀虫剂等,而这样的做法有利于促进资源循环和生态平衡,也保护了生物多样性。
 
 
 
生物动力法
 
生物动力法 源于1924年,由奥地利哲学家鲁道夫·斯坦纳(Rudolf Steiner)提出,是一种以月亮星辰变化为时间轴, 运用农场自产物质为肥料的种植方法,将整个农场视为一个生命的整体,强调生物的多样性以及减少人力的介入。
 
 
 
在很多酿酒师的眼中,葡萄酒是土地与人的精神纽带,更是一种“精神动力”!
 
无论是 有机种植 还是 生物动力法,酒庄都会使用纯天然的种植方式,对土地给予无限的尊崇,表现葡萄酒最纯粹天然的特点。
 
 
 
当娇嫩的黑皮诺遇到有心致力于有机种植和生物动力法的人们,
究竟会有怎样的表现?
4月27日,Amazing Pinot Noir 北京第二站,
红樽坊邀请您体验最为纯粹的黑皮诺,
品尝来自法国、德国、澳洲和美国的6款佳酿!
 
您 将 品 鉴 到
 
Patrick Hudelot NSG Les Pruliers 1er Cru 2008
2008年鱼得乐庄园夜圣乔治璞洛干红葡萄酒
 
Domaine Arlaud Bourgogne Roncevie 2014
2014年阿罗德庄园罗森威尔干红葡萄酒
 
Domaine Naudin Ferrand Bourgogne Pinot Noir La Plante 2015
2015年诺丹弗朗酒庄枝青春干红葡萄酒
 
Muller-Catoir Haardt Spatburgunder Pinot Noir Dry 2013
2013年穆勒花园决心黑皮诺干红葡萄酒
 
By Farr Farrside Pinot Noir 2013
2013年百发酒庄法尔赛黑皮诺干红葡萄酒
 
Cooper Mountain Pinot Noir 2012
2012年库珀山黑皮诺干红葡萄酒
 
当然,还有惊喜哦~
 
 
Amazing Pinot Noir:Chapter 2
 
日期:2017年4月27日(四)
时间:晚7点
活动价格:258元 (预付活动款可享受优惠价198元)
活动地点:红樽坊北京展厅
北京市朝阳区东三环中路39号建外SOHO西区13号楼商铺3层1335
 

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