2024成都春糖已落幕逾一周。在思考、沉淀之后，我们能从“行业晴雨表”中读解出哪些热点？
1.
“今年观展买家对经典意大利葡萄酒有所偏爱，例如阿玛罗奈（Amarone）、布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）和巴罗洛（Barolo）。从产区来说，托斯卡纳、弗留利、皮埃蒙特、威尼托和西西里颇受关注。”蒂维妮（酒业）深圳有限公司CEO Alessandro Mugnano 透露。
“阿玛罗奈（Amarone）、布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）一如既往受到好评， 相对小众的产品比如普利亚大区的阿耶尼科（Aglianico）或拉齐奥大区的美乐（Merlot）和罗塞托（Roscetto）惊艳了很多人，小甜水莫斯卡托（Moscato d'Asti）也非常受欢迎。”佛山吉利欧负责人Tiziano林表示。
宝娜酒庄中国区首席代表刘京江也表达类似的印象：“阿玛罗奈（Amarone）继续受到欢迎，越来越多的代理商开始了解、关注甚至追捧阿玛罗奈了。”
经典产区热度不减，与此同时意大利长尾化的小众产区所受关注有所提升。“今年我们带来很多南部产区高端的小众产品，吸引了很多新老观众，最吸引他们的的是普利亚大区较浓郁型的高端小众产品。”黑月酒庄联盟负责人袁伟红表示。
“来访者对一些鲜为人知的品种、产区产生兴趣。这种不断进化的品味显示了消费者在不断的探索、发现，也反衬出意大利葡萄酒的丰富多样性。“蒂维妮CEO Alessandro Mugnano分享道。此外，他还感受到客户对于可持续性、个人健康、对供应链是否符合道德伦理等方面比以往更为看重：”客户对葡萄酒产品的透明性、真实性诉求更高。”
去年意大利白葡萄酒在不少区域市场受到始料未及的青睐，今年这种趋势有望延续。“客户在选品上对白葡萄酒的侧重比例有所上升。”110届春糖意大利驻重庆领事馆国家展团的组织方大连依信总经理孟庆武认为。
帕斯卡（深圳）酒业有限公司总经理李元泰透露，“我们的阿玛罗奈依旧是颇受欢迎的，但今年大家对白葡萄酒关注度可以说是空前的高涨。在白葡萄酒方面，无论是我们入门的白葡萄酒、轻微过桶或轻微风干以及旗舰款多年分混酿白葡萄均受到高度关注，这些酒款涵盖了各价位段。相信桃红葡萄酒也终将迎来一波小增长。”
“我们在本次糖酒会上展现了意大利多个产区来自数十个品牌的上百款佳酿，产地包括从特伦托、皮埃蒙特到撒丁岛、西西里岛埃特纳等，各具特色的酒款得到了众多业内人士和观展来宾的一致好评。”玖壹堂创始人方鸿表示。
2.
丰富、多样化的产品一直是意大利葡萄酒的竞争优势，不少意酒进口商搭建起各自以经典产区为框架、以小众品种为亮点的产品阵营。不过除了产区、品种和风格，价格因素对酒商做出采购决策也非常重要。今年观展酒商在进货价格的考量上两极分化。
黑月酒庄联盟中方负责人袁伟红指出：“今年观展买家的两级分化很严重，有的买家对于价格的需求非常苛刻，不少人希望找到二十几块的意酒。同时也有很多忠于品质的高端人群，依然追随高品质。”
佛山吉利欧负责人Tiziano林也观察到了类似现象：“大部分酒商追求的目标价位是低于100甚至低于50块人民币，因此他们过滤掉了绝大部分高品质葡萄酒。”
广大经销商对价格的的敏感度有增无减，这与2024年的整体经济形势有关。今年意酒发展将走向何方？
“对于2024年的预判，现在业内的共识是不乐观、持谨慎态度。在这种宏观背景下，今年出现的新问题就是由于春节旺季不旺，很多人的库存都很大，而且对未来信心不足，代理商普遍不敢出手囤货。这样会出现一个新趋势：清库存、杀价格、整体单价向下偏移，造成低端酒竞争更加激烈。同时，有强大品牌背书、市场操作规范的精品酒也将迎来非常难得的机会。”刘京江表示谨慎乐观，“虽然本次春糖观展人数明显少于去年，但宝娜展位在本次春糖的接待量不降反升，说明观展商都开始关注精品酒的运作和市场，不希望深陷在低端酒的无序竞争中。”
“这次糖酒会反馈出大环境不容盲目乐观。消费能力的降级会促进市场的内卷，可能会影响很多酒商的正常运营，也将考验每个公司的应变能力。”佛山吉利欧的Tiziano 林表示。
宏观经济的周期性发展给每家企业的运营能力、经营策略和执行力都提出了更高挑战。
3.
“2024年应该会是个考验市场的转折点。”黑月酒庄联盟中方负责人袁伟红认为：“今年的春糖反馈了很多新问题：较少人找高端新品，一部分人在观望中，一部分人寻找便宜的高度浓郁酒，还有一部分人则多方比价。不可否认不少酒商注重酒的品质，但他们更在意的还是价位。此外，也有不少合作伙伴期盼澳洲酒在中国市场放开。”
多菲酒庄亚洲代表处总经理王君燕敏锐的感知酒商心态的变化：”今年春糖上恐怕最受关注的是澳洲酒，因为澳洲酒解禁在即，代理商会观望采购替代酒款，所以新世界酒像智利酒和中国酒都受到了影响。”
尽管如此，王君燕认为精品意酒依然拥有未来：“2024年的葡萄酒市场肯定还是在动荡中寻找平衡。市场在不断成熟中，消费两极化一直是一个趋势，精品酒的市场会越来越大的，特别是意大利以及意大利托斯卡纳产区。最终成熟市场都是法国意大利在旧世界平分秋色，这说明意大利酒在中国还有巨大的潜力。”
除却产品与价格因素，丰富的产区历史文化、旅游资源是意酒的另一核心竞争力。“展望2024年，我们希望葡萄酒旅游、对葡萄酒文化更深的认同感可以驱动持续增长。“蒂维妮CEO Alessandro Mugnano预测道，”我们要承认气候变化、全球供应链的不稳定、世界经济的不确定，这些都会带来挑战。在不断变化的时代，我们会坚定的与合作酒庄共同组织有影响力的活动，开展线上推广，与行业紧密结合。“
帕斯卡（深圳）酒业有限公司总经理李元泰看好今年酒店餐厅咖啡厅（HoReCa）渠道的增长潜力：“2023年帕斯卡葡萄酒在中国市场的HoReCa渠道销售增长了近20%。如今全国各地的年轻化小酒馆及餐饮呈现出百花齐放的状态，潜力不容小觑。”
葡萄酒毕竟是陪伴人类走过了千年的饮品。“我相信2024年葡萄酒市场会愈发朝着品质与个性化的方向发展。“玖壹堂创始人方鸿表示乐观：”随着经济的不断发展和人们生活水平的提高，葡萄酒作为优雅、时尚的饮品，越来越受到消费者的喜爱与追捧。玖壹堂也会根据市场的变化与需求，为广大客户与消费者带来更多高品质、个性化的意大利佳酿。"
意酒网主编Jeff Gong近20年持续关注中国酒水行业发展，他认为：“不确定的市场环境，考验酒商的选品和运营能力。选对符合消费需求和市场趋势产品的同时，高性价比、稳定的质量和价格体系，配合专业有效的市场推广和客户服务，市场营销是系统工程。参与市场竞争，不能靠一招鲜和三板斧，一定要有战略眼光和持续创新的高效运营能力。”
#过量饮酒有害健康
