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考里奥(Collio DOC)在50周年来临之际 将升级为DOCG保证法定产区

2017-07-17 14:48:38作者:Jeff Gong来源:意酒网
摘要: 意大利弗留利-威尼斯朱利亚大区(Friuli-Venezia Giulia,简称弗留利大区)的考里奥(Collio DOC)产区协会,正式向意大利农业部申请,将考里奥(Collio Goriziano Collio DOC)法定产区升级为DOCG保证法定产区。在不久以后,考里奥(Collio DOC)将成为新的DOCG产区。
ABSTRACT: I vini del Collio, famosi in tutto il mondo e con una produzione che si attesta su 6,5 milioni di bottiglie vendute all’anno, avranno la massima tutela di qualità prevista in Italia. Il Consorzio presieduto da Robert Princic ha infatti ufficialmente avviato con il Ministero per le politiche agricole, la procedura per il riconoscimento della Docg all’intero territorio costituito da 1.450 ettari coltivati a vite.

       近日,意大利弗留利-威尼斯朱利亚大区(Friuli-Venezia Giulia,简称弗留利大区)的考里奥(Collio DOC)产区协会,正式向意大利农业部申请,将考里奥(Collio Goriziano/ Collio DOC)法定产区升级为DOCG保证法定产区。在不久以后,考里奥(Collio DOC)将成为新的DOCG产区。

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       目前弗留利大区已经有4个DOCG保证法定产区酒种,包括Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG(使用至少85%的Picolit酿造的白葡萄酒)、Lison DOCG(使用至少85%的Tai酿造的白葡萄酒)、Ramandolo DOCG(使用100%的Verduzzo Friulano酿造的白葡萄酒),和Rosazzo DOCG(使用至少50% 的Friulano葡萄,可以混合长相思、白皮诺(Pinot Bianco )、霞多丽(Chardonnay )、黄丽波拉(Ribolla Gialla)等葡萄酿造的白葡萄酒)。如果考里奥(Collio DOC)能够顺利通过DOCG保证法定产区酒种的确认,那么考里奥将成为弗留利大区第一个包含红葡萄酒的DOCG酒种。

       考里奥(Collio DOC)法定产区酒种,可以酿造红葡萄酒和白葡萄酒,因为可以使用多个当地种植的葡萄酿酒,所以可以酿造很多个不同品种的葡萄酒。

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       仅考里奥(Collio DOC)法定产区白葡萄酒,就可以使用琼瑶浆(Gewürztraminer)、雷司令(Riesling)、意大利雷司令(Riesling Italico)、灰皮诺(Pinot Grigio)、白皮诺(Pinot Bianco)、米勒(Müller-Thurgau)、马尔维萨(Malvasia)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon)、皮科里特(Picolit)、弗留拉诺(Friulano)、黄丽波拉(Ribolla Gialla)这12种白葡萄,单独使用或者混合酿造白葡萄酒。如果在酒标上标注了葡萄品种,则要求该葡萄品种的使用比例不低于85%。

       考里奥(Collio DOC)法定产区红葡萄酒,主要使用国际品种葡萄酿造,包括黑皮诺(Pinot Nero)、美乐(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和本地红葡萄品种,这些葡萄品种即可以单独使用,也可以混合酿造。如果在酒标上标注了葡萄品种,则要求该葡萄品种的使用比例不低于85%。如果标注为Collio DOC Rosso,则主要为赤霞珠、品丽珠、美乐及黑皮诺混酿。如果标注为Collio DOC Cabernet,则为赤霞珠、品丽珠和佳美娜(Carmenère)混酿,混酿的比例由酿酒师自行掌握。

       考里奥(Collio)法定产区协会成立于1964年,正式成为DOC法定产区酒的时间为1968年,至今已经近50年了,目前产区协会有166家会员,产区协会在今年提出申请升级为DOCG保证法定产区,是希望在产区成为DOC法定产区50年之际,升级为DOCG保证法定产区酒种。

       考里奥(Collio  DOC)法定产区目前覆盖1450公顷的葡萄园,年产DOC葡萄酒约650万瓶,其中大部分销售到世界各地。为了庆祝产区申请确立DOCG保证法定产区,产区协会在6月中旬组织了“享受考里奥时光(Enjoy Collio Time)”系列庆祝活动,邀请了来自全球和意大利的葡萄酒记者和专业人士,到产区考察和采访,以提升产区的影响力。

 

附:弗留利-威尼斯朱利亚大区

       弗留利-威尼斯朱利亚大区(Friuli-Venezia Giulia,简称为弗留利大区)为意大利20个行政区之一,是意大利使用特殊法律的5个自治大区之一。

       弗留利大区面积7845 平方公里,人口123万,坐落于意大利东北部,西接威内托大区、北邻奥地利、东部与斯洛文尼亚接壤、南临亚得里亚海,被称为“意大利的东方大门”。弗留利-威尼斯·朱利亚大区包括戈里齐亚、波尔德诺内、的里雅斯特和乌迪内四个省,大区首府是的里雅斯特市。

 
 

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