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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

震动是葡萄酒的一大杀手，长期震动的环境下，葡萄酒的香气和风味会遭到破坏，那么我们在储存葡萄酒的时候要怎么样才能防震呢？

2017-11-10 11:48

万索布尔（Vinsobres）位于南罗纳河谷产区的北部，这里的葡萄酒纯朴却受人喜爱，口感均衡，香气馥郁，1633年，苏亚雷斯大人就曾对这

2017-11-09 15:46

当年龄阅历增长之后，普通的葡萄酒已无法满足你的要求，这个时候你会需要一种更具有层次感，更加复杂的酒，而波特酒便是最好的选择。

2017-11-09 15:32

说起葡萄酒产国，除了我们熟知的旧世界产国，近年来许多新世界的产国也在崛起，最著名的就是新西兰，智利，澳大利亚等，但其实这些主

2017-11-09 15:25

马尔贝克是阿根廷葡萄酒的代表性品种，但它其实原产于法国的西南产区，而且曾经还是波尔多的主要品种，但如今却很少在法国见到它的身

2017-11-07 16:57

提到罗纳河谷，很多人会想到这里的混酿红葡萄酒，罗纳河谷的混酿红葡萄酒闻名全球，也成了这个产区的代表，但其实，除了红葡萄酒，这

2017-11-03 14:36

西班牙人叫它 Monastrell，澳大利亚称它为Mataro，在法国则是 Mourvèdre，这个源自西班牙偏远地区的品种，如今以崭新的姿态

2017-11-03 14:33

黑比诺这个红葡萄品种几乎在每个葡萄酒国家都有种植，但表现出色的不多。其皮薄，容易灼伤、裂口，发芽早，易遭遇霜冻，黑比诺适在生

2017-11-03 10:07

单宁堪称是红葡萄酒的灵魂，尽管有很多人不喜欢它有些发涩的口感，但其实倘若一款酒没了单宁，会显得乏味单调许多，但依旧有很多人对

2017-11-02 12:10

天气变冷的时候，酒友们就开始喜欢在家静静的品酒感受葡萄酒的魅力，约上三五个好友，一起举办一场小小的品酒会，不过品酒会看似简单

2017-11-02 12:06