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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

如何挑选正确的葡萄酒杯

如何挑选正确的葡萄酒杯

真正爱喝葡萄酒的人,一定有抱着酒杯满餐厅跑的经历。酒在哪,酒友在哪,杯子就在哪,这其中的乐趣外行人永远无法体会,他们甚至还会

2016-06-12 12:44
葡萄酒、起泡酒和老酒开瓶大全

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都说喝葡萄酒是一种享受,还能凸显浪漫情调,在合适的时候约上心爱的她浅酌几杯,再美好不过了。然而,如果你连开瓶都弄出一身汗的

2016-06-12 12:02
希腊葡萄酒不为人知的秘密

希腊葡萄酒不为人知的秘密

希腊酒,老在哪里?历史久远 有记录的希腊葡萄酒生产是公元前3世纪中期的克里特岛,而最早的希腊葡萄酒其实可以追溯到6500年前,那时

2016-06-12 11:54
拒绝干涩!讨厌单宁的你,该如何选购红酒?

拒绝干涩!讨厌单宁的你,该如何选购红酒?

单宁被称作红葡萄酒的灵魂,它对红葡萄酒的口感、酒体结构、陈年能力等方面都具有非常重要的作用,但同时也会带来一些干涩的口感。

2016-06-12 10:38
同一款葡萄酒,为什么两次喝出了不同的感觉?

同一款葡萄酒,为什么两次喝出了不同的感觉?

很多资深的葡萄酒消费者会碰到:同一批过来的葡萄酒,同时喝,感觉为什么不一样呢?是不是其中有一瓶是假酒呢?其实,2 次喝的感

2016-06-08 14:56
喝葡萄酒的正确顺序

喝葡萄酒的正确顺序

无论是参加酒会还是葡萄酒晚宴甚至只是朋友间的聚会,只要涉及到多种葡萄酒,都会涉及到先后问题。许多人都对侍酒顺序不以为然,总

2016-06-08 14:50
你不得不知的 10 大白兰地常识

你不得不知的 10 大白兰地常识

白兰地(Brandy)是世界著名烈酒,也是国人日常接触最多的洋酒之一。英国著名文学家塞缪尔•约翰逊(Samuel Johnson)就曾说

2016-06-08 14:43
带你搞懂新旧世界葡萄酒的差异

带你搞懂新旧世界葡萄酒的差异

如果说硬要把世界上的葡萄酒分成两大类的话,那么广泛认可的分法不外乎就是新世界和旧世界了。那么新旧世界分别指什么,它们有何区

2016-06-08 14:36
为什么低硫葡萄酒味道更好

为什么低硫葡萄酒味道更好

在你希望享受大餐时,葡萄酒上含有亚硫酸盐的声明让人不太痛快。你的想法是,这里有化学物质吗?它们会不会对我们产生不好的影响。

2016-06-08 14:02
桑娇维塞|Sangiovese

桑娇维塞|Sangiovese

意大利,这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化,葡萄酒的产量也长期占居世界第一。 特别值得注意的是,意大

2016-06-08 10:12