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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

冰了更好喝!这些葡萄酒最适合冰镇享用

冰了更好喝!这些葡萄酒最适合冰镇享用

北半球已经进入夏季,在炎热的天气之下好好享用一杯冰爽的葡萄酒,听起来是不是很过瘾?不过,大部分红葡萄酒并不适合冰镇后饮用,

2016-06-13 11:32
“酸度”这个词对葡萄酒意味着什么?

“酸度”这个词对葡萄酒意味着什么?

酸甜苦辣咸本就是舌尖上最直接的体验,酸味自然也是我们最熟知不过的感觉了。除了酸度不同,葡萄酒中的酸味其实和喝柠檬水或吃未熟

2016-06-13 11:17
一款一升装葡萄酒的畅销秘诀!

一款一升装葡萄酒的畅销秘诀!

一瓶白酒的包装通常是一斤,即500ml左右;一瓶葡萄酒的包装容量则通常是750ml,而一瓶威士忌的包装容量则在700ml。这是最基本的酒

2016-06-13 11:12
白葡萄酒到底需不需要醒酒?

白葡萄酒到底需不需要醒酒?

在喝葡萄酒前先开瓶,让红酒醒一下已经是许多人喝葡萄酒的标准动作之一。讲究一点的还会将红酒先倒入特别设计的醒酒器中,让酒醒得

2016-06-12 13:36
夏天喝点葡萄牙绿酒,人生都完整了!

夏天喝点葡萄牙绿酒,人生都完整了!

随着气温逐渐上升,许多人都开始喝起了冰镇葡萄酒。其中,来自葡萄牙一种叫做绿酒(Vinho Verde)的特色酒就非常受欢迎。在一些发

2016-06-12 13:21
威士忌风格多变的秘密竟然是橡木桶

威士忌风格多变的秘密竟然是橡木桶

所有的威士忌在酿造时,都需要经过颇为关键,也是最为耗时的一个步骤——熟成。刚蒸馏出来的威士忌新酒,就像未经世事的婴儿灵魂,

2016-06-12 13:15
新西兰葡萄酒新手入门指南

新西兰葡萄酒新手入门指南

新西兰是十大葡萄酒生产国之一,虽然其葡萄酒历史短暂,却发展速度却惊人,近年来葡萄酒的出口量更是连年递增,我们很轻易地就能买

2016-06-12 13:12
烈酒的 10 大误区

烈酒的 10 大误区

对于烈酒初学者而言,经常会受到一些酒商或广告商的误导,产生了很多误区。比如很多人以为干邑(Cognac)就是白兰地,威士忌纯饮才

2016-06-12 13:08
如何正确清除红酒渍

如何正确清除红酒渍

1、白葡萄酒真的能让红葡萄酒渍褪色吗? 是的,亲测有效!不过前提是要在特定的比例下,而且记住越早处理越好。那么这其中到底有何

2016-06-12 13:05
你真的了解中国“黄酒”吗?

你真的了解中国“黄酒”吗?

黄酒是世界上最古老的酒类之一,起源于中国且唯有中国拥有,与啤酒和葡萄酒并称为世界 3 大古酒。黄酒含有丰富的营养,人体不能

2016-06-12 12:56