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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

宿醉里的6大解药

宿醉里的6大解药

熬夜看球喝酒,必然会导致难受的宿醉。那么,究竟有没有办法迅速让自己摆脱宿醉,精神抖擞地去上班呢?今天咔嚓君就来教大家几招,

2016-06-20 14:15
是谁毁掉了德国葡萄酒?

是谁毁掉了德国葡萄酒?

站在科布伦茨(Kolenz)这座古老的罗马时期古城向西南望去,是一座更古老的罗马时期古城-特里尔(Trier),而这两个城市被摩泽尔

2016-06-20 14:08
为什么有些酒“后劲”特别大?

为什么有些酒“后劲”特别大?

就像黄酒、鸡尾酒那样,很多喝葡萄酒的人都觉得,我喝白酒都不倒,但喝葡萄酒时反而经常被搞倒的感觉,于是问:葡萄酒是不是后劲特

2016-06-17 13:54
为什么会有蜡封葡萄酒?该如何开瓶?

为什么会有蜡封葡萄酒?该如何开瓶?

作为一个葡萄酒爱好者,你肯定见过用软木塞或者螺旋盖封瓶的葡萄酒,然而你听说过蜡封葡萄酒吗?不难知道,听说过或见识过蜡封葡

2016-06-17 13:06
喝了那么多年香槟,你真的了解它吗?

喝了那么多年香槟,你真的了解它吗?

无论你是门外汉,刚入门的新人,还是江湖老手,你一定知道香槟(Champagne)!无论是电视电影、广告宣传,还是各种大小庆典,香槟几

2016-06-17 12:59
不同场合如何选择葡萄酒

不同场合如何选择葡萄酒

选酒,不仅要选好酒,而且要选对酒。在很多场合,并不需要顶级的酒,仅仅是一瓶适合的酒就足以让气氛高涨。招待贵宾如何选酒

2016-06-16 11:17
朱卫东: 法国中级酒庄揭秘

朱卫东: 法国中级酒庄揭秘

经常喝葡萄酒的朋友都知道法国有中级庄,但是许多朋友对中级庄的概念还不甚了解,今天我们就来揭一揭,中级庄究竟是怎么回事。

2016-06-16 10:59
酒杯评测:TOP 5 最“多功能”的酒杯

酒杯评测:TOP 5 最“多功能”的酒杯

近年来,葡萄酒杯的选择似乎呈几何数量增长,一些生产商甚至推出了针对不同葡萄品种的酒杯杯型。葡萄酒爱好者们在面对玲琅满目的酒

2016-06-16 10:25
德国葡萄酒新手入门指南

德国葡萄酒新手入门指南

1、德国葡萄酒概况 在欧洲主要的葡萄酒产国中,德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高,气候普遍寒冷,葡

2016-06-16 10:05
起泡酒是怎样炼成的?

起泡酒是怎样炼成的?

起泡酒(Sparkling Wine)大概是世界上酿造工艺最复杂的葡萄酒了,因为它要经过两次发酵:一次发酵生成酒精,二次发酵产生气泡。

2016-06-16 09:32