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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

学葡萄酒到底要花多少钱?

学葡萄酒到底要花多少钱?

朋友网上订了一本葡萄酒电子版书,是Jancis Robinson著的《The Oxford Companion to Wine》。问了下价格,结果对方很淡定地说

2016-06-28 09:42
关于葡萄酒的国际评分 你了解多少?

关于葡萄酒的国际评分 你了解多少?

在选购葡萄酒时,很多人都会关注获奖评分标志,荣获高分国际大奖的葡萄酒的实际价值如何?它们是依照什么标准打分的? 在欧

2016-06-27 15:48
法国橡木,欧洲橡木,美国橡木都给葡萄酒带来啥味道?

法国橡木,欧洲橡木,美国橡木都给葡萄酒带来啥味道?

虽然我们经常说,好葡萄酒未必都需要经过橡木桶陈酿,但不能否认,橡木桶经常跟顶级佳酿的名字联系在一起。橡木桶可以给葡萄酒带来

2016-06-27 15:09
大家常说的红方、黑方、绿方、金方、蓝方都是什么酒?

大家常说的红方、黑方、绿方、金方、蓝方都是什么酒?

前日与好友酒吧归来,酒性未消,于是到朋友家继续小酌。朋友拿出红方、黑方、绿方、金方、蓝方一字排开,朋友面带奸笑说:来讲讲这

2016-06-27 15:01
一瓶形一类酒,世界经典葡萄酒瓶大盘点

一瓶形一类酒,世界经典葡萄酒瓶大盘点

喝了那么多葡萄酒,你会发现葡萄酒瓶形状大小各异,有的又细又长,有的矮矮胖胖……有经验的酒客,一看到酒瓶,就基本上知道这是瓶

2016-06-27 14:52
除了纯饮和加冰,你知道如何给威士忌配餐吗?

除了纯饮和加冰,你知道如何给威士忌配餐吗?

和葡萄酒一样,威士忌常被拿来品鉴;然而,却鲜少有人像给葡萄酒配餐一样用威士忌来佐餐。如果你喝威士忌也只知道纯饮和加冰的话,

2016-06-27 14:48
史上最全的甜酒指南,喝遍了就是酒神

史上最全的甜酒指南,喝遍了就是酒神

中国人喜甜不喜酸涩,刚开始接触干红葡萄酒,很难接受干涩的口感,而甜酒(本文专指甜型葡萄酒)浓郁的花果香,甜蜜的口感,着实让

2016-06-27 14:35
揭秘葡萄酒中常见的添加剂

揭秘葡萄酒中常见的添加剂

很多人认为天然的才是健康的,但实际上,如果没有添加剂,葡萄酒在酿造的过程中就很容易感染细菌,也非常容易发生氧化反应。所以基本

2016-06-27 14:24
混着喝酒容易醉?科学告诉你真相

混着喝酒容易醉?科学告诉你真相

常常有人说,喝混酒醉得快,北宋人陶谷撰著的《清异录》亦有云:酒不可杂饮。饮之,虽善酒者亦醉。可见这个说法自古有之。那么这句

2016-06-27 14:20
喝酒为什么会断片?

喝酒为什么会断片?

最近,一款名为四洛克(four loko)的啤酒火遍了朋友圈,倒不是因为他的包装、口感,而是因为他的极大杀伤力,由于四洛克啤酒中含

2016-06-27 14:13