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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

那些奇葩的葡萄酒译名

那些奇葩的葡萄酒译名

中国人打一出生就面临着一件大事:起名。名字有多重要?好的名字可以避凶趋吉,让人受益终生。慢慢地,这种起名的文化从人名延伸到了大大小

2016-01-15 11:59
教你快速提高红酒逼格

教你快速提高红酒逼格

红酒是一门学问,好些朋友在喝红酒的时候,都不知道要聊些什么,特别是在party上,听着朋友滔滔不绝说着某某产区某某酒庄某某葡萄品种时,

2016-01-15 11:44
意大利人节日必备的解酒良方

意大利人节日必备的解酒良方

随着中国春节将至,节日气氛日渐浓厚,聚会宴席也愈发频繁。在与亲友相聚畅饮时,总难免会有共谋一醉的时刻。热情的意大利人更爱聚会美酒,

2016-01-15 11:33
为什么普罗塞克酒(Prosecco)不能单纯地被称为起泡酒(Spumante)

为什么普罗塞克酒(Prosecco)不能单纯地被称为起泡酒(Spumante)

意大利起泡酒,也叫做斯珀曼特酒(Spumante),它与普洛赛克酒(Prosecco)同产于意大利,新年时常被送上饭桌,但通常人很难区分这两种酒,

2016-01-15 11:23
赤霞珠的跨时空之旅(四)

赤霞珠的跨时空之旅(四)

「南非」1652年殖民者将欧洲葡萄插苗引进到了好望角,1659年南非好望角生产出了第一瓶葡萄酒,随后葡萄种植与酿造在南非发展起来。2008年,

2016-01-15 10:01
饮食文化与身份认同

饮食文化与身份认同

中国人李安在1994年拍了一部电影,名字叫《饮食男女》,讲述平凡如你我的生活和文化基础。在饱暖思情欲的故事主线中,也蕴含了饮食联

2016-01-14 13:37
为什么自酿葡萄酒容易中毒

为什么自酿葡萄酒容易中毒

今天,众多媒体都转发了央视新闻播出的一女子喝自酿葡萄酒中毒事件。文中称,这位女子经医院洗胃已经好转。医生称,初步断定是甲醇引

2016-01-14 13:21
带你全面了解智利葡萄酒

带你全面了解智利葡萄酒

智利(Chile),一个曾被许多国内外葡萄酒鉴赏家称作酿酒师的天堂的地方,如今,这里酿造出的葡萄酒越来越受到人们的关注,并频频受到国际

2016-01-14 10:48
葡萄酒的好处

葡萄酒的好处

为什么要喝葡萄酒?  葡萄酒可以调节身体免疫力,提高身体各部分机能,并且可以防止心血管疾病,葡萄酒可以提高血液中高密度脂蛋白的浓度

2016-01-13 12:33
正统英式下午茶

正统英式下午茶

当下午时钟敲响四声后,世上的一切瞬间为茶而停止。春光泛滥,暖意正浓,这么美的四月午后你怎能不停一停?在下午茶的时光里轻呷一口

2016-01-13 12:30