类型：酒会
费用：298.00元/位
时间：2015/12/23 19:30 ~ 12/23 21:30
地点：上海市 长宁区 红樽坊上海展厅，天山路1718号时尚园3号楼A座101室
活动详情
有人说这个世界非黑即白，其实不然，介于两者间的灰也是一种别样的情怀。
黑皮诺（Pinot Noir），犹如养在深宫的“芈姝”，是一生尊贵无忧，受尽宠爱的葡萄酒皇后，优雅、精致、细腻、充满质感，结构复杂但不失平衡。
灰皮诺（Pinot Gris），则是那浮浮沉沉的“芈月”，不断奋斗挣扎，丰富的香气，让人忍不住一探再探，那份清新淡雅，会在时光的流逝中，越发的浓醇诱人。
如果黑是一种态度，那么灰就是一种气质
如果黑有一种优雅，那么灰就有一种淡雅
无论是黑还是灰，都是如此的令人着迷
灰皮诺（Pinot Gris）
- 灰皮诺算是黑皮诺（Pinot Noir）的变种，颜色跨度极大，从褐粉色(红)色到浅灰蓝色
- 20世纪90年代初期才开始真正被种植于新西兰，灰皮诺却在短暂的时间内名声鹊起，如今成为了第三大的白葡萄品种。
- 口感浓郁，柔和甜美，酸度偏中底，带有苹果，梨，金银花，香料和面包气息。气候更温暖的北岛易于产出成熟，肥厚，油质的风格；气候较凉爽的南岛，出产更紧实，酒体结构上乘的葡萄酒。
黑皮诺（Pinot Noir）
- 酿制法国勃艮第（Burgundy）红葡萄酒的唯一品种，皮薄娇贵，极难种植。
- 自20世纪90年代起，黑皮诺的种植量不断扩张，如今在新西兰，黑皮诺的产量仅次于长相思。
- 气候和土壤的极大差异，使得新西兰生产出一系列有着风土个性的黑皮诺，带有旧世界的骨架和优雅度，又兼具新世界葡萄酒强劲有力的酒体和浓郁显著的果味。
12月23日（周三），讲师吴敏杰将与我们分享在新西兰各大产区酒庄学习的心得体会，为我们讲述关于新西兰黑皮诺和灰皮诺的两三事。
活动详情
日期：12月23日，周三
时间：晚上7:30
价格：298元
地址：红樽坊上海展厅，天山路1718号时尚园3号楼A座101室
重磅酒单
Dry River Pinot Gris 2009
2009年枯河酒庄灰皮诺半甜白葡萄酒
Neudorf Maggie’s Block Pinot Gris 2014
2014年鲁道夫丽岩灰皮诺半干白葡萄酒
THE Pinot Gris 2014
2014年梯丽丝酒庄灰皮诺干白葡萄酒
Akarua Pinot Gris 2014
2014年双藤花灰皮诺半干白葡萄酒
Akarua Pinot Noir 2013
2013年双藤花黑皮诺干红葡萄酒
Mountford Estate Pinot Noir 2010
2010年盲富山黑皮诺干红葡萄酒
Ata Rangi Pinot Noir 2010
2010年一米阳光酒庄黑皮诺干红葡萄酒
Hans Herzog Pinot Noir 2010
2010年寒鹤酒庄黑皮诺干红葡萄酒
吴敏杰（Ofilos）
逸香高级葡萄酒讲师
•2012年中国最佳法国侍酒师大赛冠军
•逸香葡萄酒学院高级讲师
•2013年希腊葡萄酒大使
•英国葡萄酒与烈酒基金会授权讲师
•美国国际侍酒师协会授权讲师
•澳大利亚巴罗萨学院官方授权讲师
•新西兰葡萄酒协会官方授权讲师
•阿根廷葡萄酒协会官方授权讲师
•WINE100国际葡萄酒大赛评委
•2015年东方航空头等舱选酒评委
报名请致电021-62343031-802
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