类型：酒会
费用：980.00元/位
时间：2016/02/27 14:00 ~ 02/27 16:00
地点：上海市 长宁区 长宁区淮海西路570号红坊创意园B116
活动详情
Alan QIAN（钱翔）
WSET 3级
ISG美国侍酒师协会认证
“中国第二届盲品大赛南京赛区”的大赛主持人
“波尔多左岸杯”盲品大赛南京大学指导老师
当我拿到酒单，看到酒单的时候，小编已经决定，这场活动我要参加，不管谁讲，讲什么。（想知道酒单的朋友可以直接翻到下面查看）
说起意大利，女士最先想到的一定是诸如： Gucci、Prada等奢侈品品牌，男士则是法拉利，兰博基尼等超跑的名字。如同这个国家的奢侈品和跑车的名气一样，意大利的葡萄酒同样是群星闪耀！
2月27日下午两点，在香气共和国， Alan将给大家带来一场意大利盛宴，这次活动你不仅可以学到诸多意大利的产区知识，以及品种知识，同时你还可以喝到意大利的顶级酒款。以及一款1988年的老年份巴巴莱斯克葡萄酒，有木有很心动呀！
小编采访
Q 1：您为何从事葡萄酒行业？
Alan：突然有一天发现学葡萄酒比学其他什么都快，这是天赋吗？
Q 2：您最喜欢什么样的葡萄酒？
Alan：非要用“最”字来形容的话，肯定是意大利酒，用Sangiovese酿出来酒都喜欢
Q 3：您的葡萄酒梦想是什么？
Alan：扎根三线，立足二线，超越一线
Q 4：您这次课程有什么特别的东西跟大家分享？
Alan：这次选了意大利三个最知名最有代表性产区的各两家标杆酒庄，进行三组三场对比，包含了不同年份跨度的葡萄酒风格的对比，不同的酒庄酿酒风格的对比，不同葡萄酒等级类型的对比。把意大利葡萄酒超强陈年表现能力、自由灵活的酿酒技术风格等特点一次性表现出来。
酒单介绍
Produttori del Barbaresco 1988
意大利皮埃蒙特产区Produttori del Barbaresco，让你感受老年份意大利酒款的滋味。
Gaja Barbaresco DOCG Nebbiolo 2010
意大利四雅之一，了解意大利葡萄酒的没有不知道Gaja这个酒庄，Gaja在世界上享誉盛名。
Biondi Santi Tenuta Greppo Annata Brunello di Montalcino 2009
如果说意大利托斯卡纳的现代酒王是西施佳雅（Sassicaia），那它的传统老酒王就一定非Biondi Santi莫属了。Biondi Santi酒庄位于意大利中北部托斯卡纳（Tuscany）地区，是本地区举足轻重的酒庄，堪称意大利四大顶尖酒庄之一。
Fontodi Flaccianello della Pieve 2006
此款酒采用意大利本土品种桑娇维塞和国际品种赤霞珠混酿，让你感受一下别样的托斯卡纳风情。
Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2006
Quintarelli:低调的王者，没有做过一张广告，不搞任何市场宣传、甚至开车找到酒庄门口了都看不到一块像样的门牌。外表看来，Quintarelli只是一个不起眼的、小规模的家族作坊，但无数知名酒评人和媒体在这里都吃了闭门羹，或是根本连酒庄大门都没找着。这里出产世界上最棒的阿玛罗尼，没有之一。
Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella 2006
意大利名庄阿马罗尼，此款酒具有高度的复杂性、丰富性和陈年潜力，表现出独特的风格，是瓦尔波利塞拉葡萄酒和阿马罗内干红葡萄酒的参考标准。
意大利是西欧最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树，优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家。
意大利的整体气候类型比较复杂，它狭长的地形从北到南跨越了10个纬度。因受山脉和海洋的影响，各地区微气候区别很大。北部气候属冬季寒冷、夏季炎热的大陆性气候。往南推进，从亚平宁半岛一直到意大利南端都属地中海气候，常年炎热干旱。
意大利纬度和海拔跨越幅度都非常大，使得其土壤构成千变万化。大部分的土壤是火山石、石灰石和坚硬的岩石。此外，也有大量的砾石质黏土。多样化的土壤为意大利种类繁多的葡萄品种提供了良好的栽培条件。
