类型:酒会
费用:380.00元/位
时间:2016/04/20 15:00 ~ 04/20 18:00
地点:广东 广州市 天河区 天河北路439号首层A铺 富隆艺术酒窖
活动详情
喝过这些勃艮第的一级园吗?
——夏布利一级园精品酒鉴赏
BIVB勃艮第葡萄酒学院在线课程系列
你试过一次性喝七款一级园干白葡萄酒吗?
阳春四月,气候转暖,万物复苏,让我们以一杯著名的勃艮第干白葡萄酒拉开春天的序幕吧!一次性品饮夏布利七款一级名园精品酒庄,聆听勃艮第名师的讲解,视觉畅游风景如画的葡萄园…….
让我们进入纯白色的世界!
夏布利Chablis
位于法国勃艮第产区的最北面,年产4百万瓶葡萄酒,拥有勃艮第最大面积的特级白葡萄酒田(105公顷),出产高品质的干白葡萄酒,产量的三分之二出口至世界各国。
夏布利独一无二的启莫里阶(Kimmeridgian)土壤赋予了葡萄酒迷人的个性——金属般锋利的酸爽与喷薄欲出的矿物味构筑了一种独特的味觉享受,令无数酒迷沉醉不已。这是一种非常容易令人一见钟情的富有性格的干白葡萄酒!
本次活动,您将可以品尝夏布利七家精品酒庄,同时对比被斯兰河(Serein)分为左岸与右岸的6个一级园风味,机会难得,名额有限,先到先得!
主题:勃艮第夏布利一级园大师班(中文介绍 + 网络连线产区英语授课)
时间:2016年4月20日15:00-18:00
地点:富隆艺术酒窖(天河北路439号首层A铺)
名额:20人
费用:¥380 /人
联系人:夏老师
联系电话:020-38983188-601
联系邮箱:bm@aussino.net
勃艮第名师介绍
在线授课:Jean-Pierre RENARD
尚皮耶贺拿先生是布根地土生土长的葡萄酒专家,拥有20年的教学经验。他在宝望镇中心的布根地持续教育大学任教葡萄酒品鉴课程,同时,也在勃艮第葡萄酒行业协会属下的葡萄酒学院任职教师。尚皮耶贺拿先生是布根地葡萄与葡萄酒组织的委员会成员,布根地杂志葡萄酒编辑、欧洲味觉科研中心专家顾问成员,经常在法国电视台讲解布根地葡萄酒。自1998年开始,尚皮耶为布根地葡萄酒协会撰写所有年份的品酒记录,同时也是法国首本关于葡萄酒窖书籍的联合作者。
主持人:Grace Cai老师
从事葡萄酒教育工作十余年,现为富隆美酒学院负责人,广东省品酒师侍酒师管理专业委员会副秘书长。担任《富隆美酒生活》杂志主编十年,参与编写多本脍炙人口的葡萄酒书籍。拥有多个专业协会授权讲师资质,课堂风格轻松活泼。
中国大陆十位法国勃艮第葡萄酒协会授权讲师之一
国内首批法国波尔多葡萄酒协会中国授权讲师
2013年澳大利亚葡萄酒管理局中国最佳授权讲师
新西兰葡萄酒协会授权讲师
英国WSET高级品酒师认证
中国酒类高级营销师
国家级认证葡萄酒品酒师
预热酒款
富隆歌德利安银樽白葡萄酒 Claude Chonion Chablis 1er Cru AOC
品尝酒款
1、Domaine J. MOREAU ET FILS CHABLIS 1ER CRU, VAILLONS, 2013
2、Domaine Jean-Marc BROCARD CHABLIS 1ER CRU, VAUDEVEY, 2013
3、Domaine Guy et Olivier ALEXANDRE CHABLIS 1ER CRU, FOURCHAUME, 2013
4、La CHABLISIENNE CHABLIS 1ER CRU MONTEE DE TONNERRE, 2013
5、Domaine LONG-DEPAQUIT CHABLIS 1ER CRU, VAUCOUPIN, 2013
6、Domaine Vincent DAMPT CHABLIS 1ER CRU, COTE DE LECHET, 2013