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第一届女士葡萄酒节在托斯卡纳召开

2016-04-11 10:23:31作者:Rebecca Wang来源:意酒网
摘要: 2016年3月5日,第一届“La Festa delle Donne del Vino” 女士葡萄酒节在意大利托斯卡纳大区佛罗伦萨举办了,本次女士葡萄酒节活动的主题是“餐桌上的葡萄酒Il vino in tavola”,活动的主办方和参与者都以女性为主。
ABSTRACT: Si festeggia per la prima volta in Toscana 《La Festa delle Donne del Vino》, in programma sabato 5 marzo 2016. Si tratta di un’appuntamento sul tema 《Il vino in tavola》, organizzato in Italia dalle donne e destinato alle donne.

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        2016年3月5日,第一届“La Festa delle Donne del Vino” 女士葡萄酒节在意大利托斯卡纳大区佛罗伦萨举办了,本次女士葡萄酒节活动的主题是“餐桌上的葡萄酒Il vino in tavola”,活动的主办方和参与者都以女性为主。

  “女士葡萄酒节”的想法来自意大利葡萄酒女士协会(Associazione Donne del Vino)的新任主席朵娜特拉·琴内里·科隆比尼(Donatella Cinelli Colombini),共有20家酒庄参与了此次活动。在活动期间,来自托斯卡纳地区葡萄酒行业的女从业者汇聚一堂,参加了一列以女性视角为主的葡萄酒交流活动。

  本次女士葡萄酒节上,举办了由女主厨、侍酒师和酿酒师教授的餐桌礼仪、食物与葡萄酒的搭配等实用的课程,通过这些课程能够增加女性对葡萄酒的了解。

  有统计数据显示,在葡萄酒消费者中,女性消费者的比例达到了41%。而在葡萄酒行业里,女性所扮演的角色也越来越重要,如今有30%的意大利葡萄酒企业由女性掌管,女侍酒师的比例也超过了40%。虽然女性饮酒的频率相对较低,但是她们更喜欢把葡萄酒当做社交和放松的工具。

  即使在餐厅里,越来越多的时候由女顾客来挑选甚至试酒。女性侍酒师也早已经走出了最初的尴尬,甚至还为葡萄酒增添了一丝感性的成分。在意大利女性消费者中,有一半拥有本科学历并从20岁左右就开始接触葡萄酒。通常来说,即便她们是专业人士,也更愿意尝试其它地区甚至国外生产的葡萄酒。

  女性最喜欢的是那些新鲜而芳香的葡萄酒,例如起泡酒就受到很多女性顾客的喜爱,其次就是浓郁芬芳的红葡萄酒。而桃红酒基本上是在大型商超的渠道被购买。

  调查数据还显示,有74%的女性表示喜欢与自己的朋友一起喝葡萄酒,有61%爱喝葡萄酒的女性表示,喝酒的男人更有吸引力。有32%的女性认为热爱葡萄酒的男人更有文化,26%的女性认为他们很风趣,还有24%的女性认为他们很热爱生活。

  1988年,在伊莎贝塔·多涅娜(Elisabetta Tognana)女士的领导下,意大利葡萄酒女士协会(Associazione Donne del Vino)于佛罗伦萨诞生。协会主旨是推广葡萄酒文化和负责任的葡萄酒消费,推动女性在葡萄酒行业中的地位,并充当意大利以及海外在葡萄酒相关机构工作的女性成员的代言人。

  本届“女士葡萄酒节”是由葡萄酒女士协会托斯卡纳地区代表安东内拉·迪桑多(Antonella D’Isanto)组织协调的,据悉葡萄酒女士协会将在明年把活动范围扩大到整个意大利。

 

 

 

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