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意酒常识(Cultura del vino)

榜单 | 意大利哪里的葡萄园风土条件最好?2022意大利葡萄园比格指数Bigot Index发布

榜单 | 意大利哪里的葡萄园风土条件最好?2022意大利葡萄园比格指数Bigot Index发布

意大利“比格指数Bigot Index”发布《2022年葡萄园评估报告》,共有70座葡萄园获得90分以上评价。

2023-05-28 12:05
趋势|意大利36个PIWI抗病葡萄品种获官方认证 165个酒庄290款PIWI葡萄酒允许上市

趋势|意大利36个PIWI抗病葡萄品种获官方认证 165个酒庄290款PIWI葡萄酒允许上市

在意大利的国家酿酒葡萄名录中已有36个PIWI抗病葡萄品种得到了正式注册,其中18种是红葡萄,18种是白葡萄。允许(部分或全部)种植这些PIWI...

2023-04-27 13:29
前沿 | 意学者发掘被遗忘的古老葡萄品种 应对气候和市场变化

前沿 | 意学者发掘被遗忘的古老葡萄品种 应对气候和市场变化

面对变化无常的未来气候趋势,意大利科研学术界另辟蹊径,找寻那些遗失或濒临灭绝的葡萄品种,期望从这些品种身上找到应对环境骤变的“秘密...

2023-04-24 16:58
朗格Langhe地区风土档案-2002和2003年份|悲剧般的气候 湿冷灾害一星探底 高温少雨三星不易

朗格Langhe地区风土档案-2002和2003年份|悲剧般的气候 湿冷灾害一星探底 高温少雨三星不易

在经历了连续六个高品质大年之后,2002年的到来出乎预料,紧接着2003年又以另一种极端的方式重回正轨。这是两个充满了戏剧性的转折年份。

2023-01-12 16:21
意酒产区课堂-29丨Bardolino Superiore DOCG超级巴多利诺保证法定产区 清新愉悦风格红葡萄酒

意酒产区课堂-29丨Bardolino Superiore DOCG超级巴多利诺保证法定产区 清新愉悦风格红葡萄酒

对超级巴多利诺保证法定产区的知识速览。

2022-12-16 11:05
意酒产区课堂-28 | 桑娇维塞在翁布里亚的出色表现 Torgiano Rosso Riserva DOCG托佳诺珍藏保证法定产区

意酒产区课堂-28 | 桑娇维塞在翁布里亚的出色表现 Torgiano Rosso Riserva DOCG托佳诺珍藏保证法定产区

对翁布里亚大区托佳诺珍藏保证法定产区的速览。

2022-11-11 16:49
意酒产区课堂-27 | 更冷凉风格的内比奥罗 比巴罗洛更北的盖美Ghemme DOCG保证法定产区

意酒产区课堂-27 | 更冷凉风格的内比奥罗 比巴罗洛更北的盖美Ghemme DOCG保证法定产区

关于皮埃蒙特大区盖美保证法定产区的速览。

2022-10-28 17:29
意酒葡萄课堂-27丨曾被奥地利皇室深爱的山地红葡萄 丰满浓郁的Teroldego特罗德高

意酒葡萄课堂-27丨曾被奥地利皇室深爱的山地红葡萄 丰满浓郁的Teroldego特罗德高

关于意大利特罗德高葡萄的知识速览。

2022-10-21 09:06