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意酒常识(Cultura del vino)

意酒葡萄课堂-42 | Turbiana图比阿娜 风格多变能陈年的意北高品质白葡萄

意酒葡萄课堂-42 | Turbiana图比阿娜 风格多变能陈年的意北高品质白葡萄

图比阿娜的官方学名是Trebbiano di Soave,也被称作Trebbiano di Lugana或Verdicchio Bianco。图比阿娜(Turbiana)是一种十分古老的...

2025-01-23 15:05
法定产区 | 创新与品质迎合市场 Lambrusco蓝布鲁斯科设立白葡萄酒和起泡酒专属子酒种

法定产区 | 创新与品质迎合市场 Lambrusco蓝布鲁斯科设立白葡萄酒和起泡酒专属子酒种

意大利中部艾米利亚罗马涅(Emilia-Romagna)大区的索巴拉蓝布鲁斯科(Lambrusco di Sorbara DOC)法定产区正式宣布,将允许该法定产区...

2024-12-26 14:21
数据 | OIV预计2024年全球葡萄酒产量报告发布 60年醉低

数据 | OIV预计2024年全球葡萄酒产量报告发布 60年醉低

国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)发布《2024年全球葡萄酒产量预估报告》。基于来自29个葡萄酒生产国(这些国家的葡萄酒产量约占2023年全球产量...

2024-12-25 16:23
意酒产区课堂-43丨巴贝拉的大酒风范 追求卓越的Nizza DOCG尼扎保证法定产区

意酒产区课堂-43丨巴贝拉的大酒风范 追求卓越的Nizza DOCG尼扎保证法定产区

意大利皮埃蒙特大区的尼扎保证法定产区(Nizza DOCG),是目前唯一一个必须使用100%巴贝拉(Barbera)红葡萄酿酒的保证法定产区。

2024-12-12 12:32
意酒产区课堂-42 | Roero DOCG罗艾洛保证法定产区 红白皆佳的阿尔卑斯山风土之地

意酒产区课堂-42 | Roero DOCG罗艾洛保证法定产区 红白皆佳的阿尔卑斯山风土之地

罗艾洛保证法定产区(Roero DOCG)的详细介绍

2024-12-05 12:06
意酒葡萄课堂-41丨生命顽强的Croatina科罗蒂娜 意北广泛种植的红葡萄

意酒葡萄课堂-41丨生命顽强的Croatina科罗蒂娜 意北广泛种植的红葡萄

科罗蒂娜(Croatina)是意大利中北部常见的红葡萄品种,主要分布在在伦巴第(Lombardia)大区、皮埃蒙特(Piemonte)大区、艾米利亚罗马涅...

2024-12-02 21:51
意酒葡萄课堂-40丨提莫拉索Timorasso 达芬奇喜爱的皮埃蒙特古老白葡萄

意酒葡萄课堂-40丨提莫拉索Timorasso 达芬奇喜爱的皮埃蒙特古老白葡萄

提莫拉索(Timorasso)是意大利皮埃蒙特大区古老的本土白葡萄品种,曾深受“文艺复兴三杰”之一达芬奇(Leonardo da Vinci)的喜爱,但后...

2024-12-02 20:53
数据 | 2023意大利葡萄园价值报告发布 巴罗洛、宝格利和布鲁奈罗地价领先

数据 | 2023意大利葡萄园价值报告发布 巴罗洛、宝格利和布鲁奈罗地价领先

2023年意大利葡萄园价值醉高的依然是皮埃蒙特(Piemonte)大区的巴罗洛保证法定产区(Barolo DOCG),平均价格区间为25万欧元 公顷~200万欧...

2024-12-02 20:30
意酒产区课堂-41丨Lugana DOC卢戛纳法定产区 香气馥郁的高品质白葡萄酒产区

意酒产区课堂-41丨Lugana DOC卢戛纳法定产区 香气馥郁的高品质白葡萄酒产区

卢戛纳法定产区(Lugana DOC)位于意大利醉大的淡水湖加尔达(Garda)湖南岸的冰碛平原,横跨伦巴第(Lombardia)与威尼托(Veneto)两个...

2024-09-25 11:48
意酒产区课堂-40丨Trento DOC特伦托法定产区 屡获殊荣的高品质起泡酒产区

意酒产区课堂-40丨Trento DOC特伦托法定产区 屡获殊荣的高品质起泡酒产区

特伦托传统法起泡酒法定产区(Trento DOC)的详解

2024-09-25 11:28