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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

原来香槟塔是这么搭的

原来香槟塔是这么搭的

每次参加婚礼,看到香槟塔,都感叹这一道亮丽的风景是如何搭建而成的,觉得一定很难。但是非也,教一教你也会了。第一步 准备做任

2015-12-31 12:23
葡萄酒杯知多少

葡萄酒杯知多少

拿不对酒杯,喝不对葡萄酒。同一款酒在不同的酒杯中,表现也会有所不同。既然葡萄酒杯对品酒如此重要,那还等什么,赶紧先来了解一

2015-12-31 11:51
白葡萄酒形容词汇合集

白葡萄酒形容词汇合集

品酒时,当你遇上一款心爱的白葡萄酒,是否曾有过词穷的时候?葡萄酒中的许多微妙感受只可意会而无法言传,下面这些美美的词汇至少

2015-12-29 13:42
开眼界,看看这些萌炸天的酒刀!

开眼界,看看这些萌炸天的酒刀!

喝了这么多年酒,无奈开酒器还真是越土越好用。不管怎样,家中还是要备几个外貌协会以彰显爱酒本色。下面几个玩具可能会萌炸天,千万小心,

2015-12-29 10:57
跟着行家学写品酒记录

跟着行家学写品酒记录

传统的品酒笔记会从色泽、甜度、酸度、单宁、酒体、风味(香气)、余味来打分,做出最终评价。品醇客亚洲葡萄酒大赛副主席安德鲁·

2015-12-28 15:00
小酒杯大学问:看杯型如何影响酒的口感

小酒杯大学问:看杯型如何影响酒的口感

无论您是用精致的笛型杯(香槟杯)还是一只小水桶喝酒,毫无疑问,盛酒的器皿会很大程度影响个人的情绪感官,以至对酒本身有了成见

2015-12-28 14:49
南意大利:自豪的地中海情怀

南意大利:自豪的地中海情怀

和南意大利人打过交道就会知道,这个无论从外貌到性格都与西班牙人和希腊人无异的群体,更喜欢以地中海人而非意大利人自居。他们每每提及自

2015-12-28 14:30
意大利的葡萄们

意大利的葡萄们

 意大利的葡萄品种繁多,今天主要挑选了一些较为主要的品种,在拙著《尝识杯中酒》中,还有其他品种的相关介绍。这里也算是抛砖引玉吧。红

2015-12-28 14:16
葡萄酒陈年之后,颜色和功效会发生什么变化?

葡萄酒陈年之后,颜色和功效会发生什么变化?

葡萄酒可以陈年,这个时候就有一个疑问:陈年的老酒喝起来是什么味道呢?可以陈年的酒真的是越陈越好吗?世界上最珍贵的老酒,比如17

2015-12-25 14:15
年底商务宴会,你不得不学的葡萄酒礼仪!

年底商务宴会,你不得不学的葡萄酒礼仪!

年关将近,相信你的行程已经被各种大小的宴会占满了。不管是请客还是被请客,酒桌上的礼仪可是马虎不得的!尤其是新兴的葡萄酒礼仪

2015-12-25 13:23