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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

虽然说秋风起，蟹脚痒，一到秋日，大闸蟹等各种螃蟹就上桌了。但实际上，冬日才是螃蟹最肥满鲜甜的时节。这时候，烫上一壶小酒，慢

2015-12-25 13:18

餐后酒的种类成百上千，尽管它们各不相同，但是却有着几种基本的酿造工艺，也正是这些不同的工艺流程才定义了餐后酒的不同类型。什么是餐后

2015-12-25 11:57

明晚就是一年一度的圣诞节，到处已经感觉到了浓郁的圣诞气氛了。而圣诞夜，又要吃些什么？又该怎样搭配葡萄酒呢？西式传统圣诞晚餐通常变化

2015-12-25 11:54

橡木桶是决定葡萄酒风味的一个很关键的因素。而对于橡木桶，你又了解多少呢？

2015-12-25 11:49

这两天估计有不少酒友在赴各种宴会了吧。平安夜、圣诞节、元旦……而这样的聚会怎么少得了葡萄酒呢？但是，小编不是要说应该选择怎

2015-12-25 11:43

选购葡萄酒的时候，除了需要看标签，还有一个很重要的地方也值得关注，那就是葡萄酒的液面高度。

2015-12-25 11:39

提到阿尔萨斯，人们首先想到的是灿烂的阳光和漫山遍野的葡萄庄园，和煦的风一吹，空气中都是醉人的葡萄香气。优越的自然环境造就阿尔萨斯葡

2015-12-25 11:19

圣酒（Vin Santo 或 Vino Santo）是意大利的一种甜型葡萄酒（偶尔也产干型），主要产自意大利的托斯卡纳（Tuscany）产区，是把葡萄放在

2015-12-25 11:02

黑比诺是公认的酿酒葡萄品种中最傲娇的品种，常常需要各方面精心的呵护。也正因为如此，黑比诺带人和无与伦比的味觉享受。

2015-12-25 09:26

春夏秋冬，葡萄园里的一年四季对于游客来说总有一番独特的美。但对于酒农来说却是接连不断的挑战，霜冻、暴雨、冰雹、暖冬……连番上阵，为...

2015-12-23 11:50