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美食(Gastronomia)

食在翡冷翠 —— 像地道的意大利人一般吃出花样

2015-12-21 14:45:49来源:意大利吃住游

 

 

导语

佛罗伦萨美食带给美食家的满足,就如同佛罗伦萨艺术品带给艺术家的满足。

 

佛罗伦萨的中心城区风貌至今仍与1550年相去不远:石头塔楼、红瓦穹顶、挂满壁画的修道院、慵懒的阿诺河,青翠重山层层叠叠的远景...作为美之都,对美的追求自然而然的融入了生活的方方面面,“美食”也不例外,从肥嫩的T骨牛排到芬芳的葡萄酒,在这里,即使预算有限,也不必委屈自己的胃。路边的小型咖啡店和匹萨饼店,按重量计价的匹萨饼绝对价廉物美。今天就跟着我们一起来看看最实用佛罗伦萨就餐指南吧~

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Vestri Cioccolateria

Vestri Cioccolateria位于圣十字区广场的北部,供应与众不同的纯手工制作的巧克力。来到这里一定要品尝这里的巧克力糖,搭配着伯爵红茶,再点上一个带辣椒粉和胡椒粉的肉豆蔻,简直妙不可言。如果觉得还不过瘾,可以再要点其他传统食物。冬日时节可以点上一杯美味的热巧克力,在寒冷冬日可以感受温暖。
地址:Borgo degli Albizi 11/R, Firenze, Italia

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2

Alla Vecchia Bettola

ALLA VECCHIA BETTOLA深受当地人以及世界各地的美食家的欢迎。人们坐在大理石桌边的板凳和长椅上悠闲的聊天,而只需支付饮品的价格,是不是很划算呢?菜单每天都变,不过餐厅的两大特色却一直都在菜单上,即点缀着方菌菇的意大利面以及美味的生牛肉片。
地址:34r Via Luigi Ariosto, 50124, Firenze, Italia

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3

Trattoria Marione

餐厅位于从新圣母玛利亚教堂通往名品街的小巷之中,餐厅干净整洁,门口的玻璃橱窗展示着新鲜的食材,店员礼貌,公道的价格以及物有所值的味道,都值得大家尝试一次。大家可以尝试他们奶酪意大利饺子以及滋味浓郁的红烩牛膝。
地址:Via della Spada 27R, 50129, Firenze, Italia

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4

Trattoria Sostanza

TRATTORIA SOSTANZA位于新圣母玛利亚广场附近的一个小巷内,店面很小,但灯火通明,墙壁是用最普通的白色刷成的,虽然位置一点也不吸引人眼球,但这里提供最正宗的佛罗伦萨美食,而且每天都门庭若市,人山人海。菜单跟装饰一样,只提供最基础的菜肴:白面包片、意大利面条以及意大利熏火腿,吃完这些,再要点烤肉或烤牛肚,搭配精致而新鲜的绿豆或者干的(或托斯卡纳豆)白豆,最后再吃点牛排,真是惬意啊!
地址:Via del Porcellana, 25/r, 50123, Firenze, Italia

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5

Il Pizzaiuolo

不同于意大利人热爱的薄底披萨,这里提供的是另一种风味的那不勒斯厚底披萨,这种与众不同在佛罗伦萨吸引了大批簇拥。这家那不勒斯人经营的店面非常朴素,使用的是传统的木柴炉,加上发酵完美的面饼,因此意粉们如果来晚了可就得做好排队的准备哟~

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(本文来源:意大利吃住游)

 

 

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