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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

那些奇奇怪怪的葡萄酒瓶

那些奇奇怪怪的葡萄酒瓶

曾经有过很流行的一句话叫做你懂个锤子,不过对于葡萄酒爱好者来说,应该叫你懂个瓶子,因为在葡萄酒这门学科中,瓶子也是一项大学问,

2016-07-29 11:23
葡萄酒瓶封上有小孔,是酒有问题吗

葡萄酒瓶封上有小孔,是酒有问题吗

不知道各位酒友有没有注意过,有时候一瓶葡萄酒的瓶封上有几个小孔,有时候是2个,有时候是三四个,瓶封上为什么会出现小孔?是这瓶酒

2016-07-29 11:04
可以凭借挂杯判断葡萄酒的好坏吗

可以凭借挂杯判断葡萄酒的好坏吗

怎样判断一瓶葡萄酒的好坏?有人说,看它的挂杯情况。挂杯,也叫酒泪、酒脚或者酒腿。真的能凭挂杯判断酒的好坏吗?为什么会出现挂杯这

2016-07-29 11:02
为什么会有大瓶装的葡萄酒

为什么会有大瓶装的葡萄酒

一瓶葡萄酒通常的容量是 750mL,但是我们在市场上也会见到 187mL、375mL、1 5L、3L 和 5L等包装的酒,如果说一瓶酒喝不完,用 375

2016-07-29 10:54
白葡萄酒环游世界记之澳大利亚篇

白葡萄酒环游世界记之澳大利亚篇

作为新兴的移民国家,与旧世界的葡萄酒产国相比,澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的,除了严格遵循的传统酿酒方式外,还采用先进的酿

2016-07-29 10:51
葡萄酒界的“姊妹易嫁”:寻找西拉替代品种

葡萄酒界的“姊妹易嫁”:寻找西拉替代品种

我们都喜欢尝试新的葡萄酒,但怎么进行选择呢?有一种方法是寻找与你以往喜欢的葡萄酒口感相似的酒。 如果你喜欢的是西拉,那么

2016-07-29 10:44
正确区分列级庄、中级庄 一篇文章就能看懂 so easy

正确区分列级庄、中级庄 一篇文章就能看懂 so easy

一说起波尔多的分级,很多刚刚入门的葡萄酒爱好者都觉得难以区分列级庄、中级庄,除此之外还有一些艺术家酒庄、工匠酒庄等等,常感觉

2016-07-29 10:39
被称为“胜利之酒”的它 曾是让人爱恨交加的“魔鬼酒”

被称为“胜利之酒”的它 曾是让人爱恨交加的“魔鬼酒”

经过瓶内二次发酵的葡萄酒,我们将它成为起泡酒,在某一特定产区,我们也把它成为香槟。香槟也有胜利酒吉祥酒的美称,如果稍有留言,

2016-07-29 09:58
三牌酒到底是个啥?比如玛歌、小玛歌还有一个小小玛歌

三牌酒到底是个啥?比如玛歌、小玛歌还有一个小小玛歌

熟悉波尔多葡萄酒的爱好者都知道,许多波尔多名庄除了出产正牌酒之外,还会将未能达到酿造正牌酒标准的葡萄用来酿造副牌酒,也就是法

2016-07-29 09:47
摸完这45张全球葡萄酒地图,你还不上天?

摸完这45张全球葡萄酒地图,你还不上天?

全球各个主要葡萄酒产酒国的产区图来啦! 法国德国西班牙意大利希腊葡萄牙奥地利美国南非澳大利亚新西兰阿根廷智利中国印度 (

2016-07-28 15:42