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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

日本有葡萄酒吗

日本有葡萄酒吗

提到葡萄酒,我们会想到法国、意大利、西班牙等欧洲国家,或者智利,美国等美洲国家,然而在亚洲,除了中国的张裕、长城葡萄酒比较出

2016-07-26 10:08
有哪些有特色的葡萄酒杯?

有哪些有特色的葡萄酒杯?

在葡萄酒品鉴中,我们常常注意到根据酒的不同,会采用不同造型的酒杯,这是根据酒的口感与特点来挑选一个适合的酒杯,用以发挥出酒的

2016-07-26 09:53
葡萄酒被“烤熟”,需要多高的温度?

葡萄酒被“烤熟”,需要多高的温度?

气象部门统计,最近几天持续高温,在这骄阳似火的盛夏,我们要谈一谈葡萄酒的耐热性,到底多高的温度会把酒煮熟? 正如炉子里的

2016-07-26 08:53
静止葡萄酒中有气泡,是坏了吗?

静止葡萄酒中有气泡,是坏了吗?

爱喝葡萄酒的人都知道,根据二氧化碳压力来分类,葡萄酒可以分为静止葡萄酒和起泡酒。这两者最大的不同就是后者带有气泡,而前者没有

2016-07-25 14:43
如何像行家一样品鉴烈酒?

如何像行家一样品鉴烈酒?

说到葡萄酒品鉴很多人都会,不过烈酒品鉴就相对少见了。其实,烈酒的品鉴也讲究观闻品三部曲,当然也不能完全套用葡萄酒的做法。如果

2016-07-25 14:36
葡萄酒的世界太复杂?记住这 9 点你就入门了!

葡萄酒的世界太复杂?记住这 9 点你就入门了!

葡萄酒的学问里头掺杂了历史、文化、农业、地理和遗传学等方面的知识,是个大而杂的学科。如果不想被这么多琐琐碎碎的东西搞得头疼欲

2016-07-25 14:32
这个夏天,别让高温毁了你的葡萄酒!

这个夏天,别让高温毁了你的葡萄酒!

话说,今日是大暑节气,也就意味着一年中炎热的时候来了!难怪感觉今天的太阳都格外得热情……不过,即使你能受得了 40℃ 左右的蒸

2016-07-25 14:28
干邑、白兰地和葡萄酒有什么区别?

干邑、白兰地和葡萄酒有什么区别?

干邑(Cognac)、白兰地(Brandy)和葡萄酒(Wine)是酒友们经常接触到的酒精饮料,这三者名字看似八竿子打不着,其实却有着千丝万缕

2016-07-25 14:24
3 分钟读懂琼瑶浆,白葡萄酒控必看

3 分钟读懂琼瑶浆,白葡萄酒控必看

Gewurztraminer(琼瑶浆)是葡萄品种界发音和拼写最难的品种,带有红色的果皮,却能酿造成干白、半干白、甜酒和贵腐酒,是最全能的葡

2016-07-25 14:16
如何计算葡萄酒中的热量

如何计算葡萄酒中的热量

根据《品醇客》杂志最新消息:葡萄酒可以导致体重增加,因为它是一个集中的热量来源。 葡萄酒大师贝弗利·布莱尼瓦说:葡萄酒爱

2016-07-25 13:35