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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

您对纳帕谷葡萄酒的认识是否停留在：散发着浓郁黄油香气的霞多丽，以及充满橡木味儿，强劲有力的赤霞珠？事实上，纳帕谷的魅力远不止

2016-08-09 09:41

我们知道，在夏天，如果葡萄酒没有得到正确的保存，很容易导致变质，口感变酸，又或者在开瓶后，葡萄酒会比在未开瓶时更容易变坏，不

2016-08-08 14:42

不知道研究葡萄酒文化的小伙伴有没有注意到，在葡萄酒资料中常常会看到一个词汇叫Average Brix 24 6(平均白利糖度24 6)百利糖度是

2016-08-08 14:41

不是说所有的法国AOC都是同一个价格的，有时候相同的AOC,也许价格相差两三倍，不过为什么会有如此悬殊的价格差距呢？贵的AOC葡萄酒与相对

2016-08-08 14:28

法国的葡萄酒有很多，作为旧世界的代表，法国葡萄酒的酿造遵循传统，稳重而优雅，然而有人却说，真正懂法国酒的人喝的是勃艮第（Bourgo

2016-08-08 13:46

一般买酒的时候，除了价格，你是怎样判别这瓶酒的档次？在不少葡萄酒消费者眼中，欧洲的分级制度是区分葡萄酒档次的重要因素之一。然而

2016-08-08 13:39

夏布利（Chablis）其实是法国勃艮第产区的一部分，但是我们习惯上把它作为一个单独的产区因为夏布利的特点很鲜明，风格上独树一帜，而且

2016-08-08 13:36

不知道各位酒友有没有遇到这样的事情，在开一瓶酒之前，发现还没开这瓶酒就漏了，再用纸巾一擦，发现酒标和瓶身都有酒渍。着不会是酒

2016-08-08 13:33

当一款白葡萄酒里出现白色结晶，我们知道这可能是酒石酸，并且这是一瓶好酒的象征，但是有时候，当瓶里出现结晶，它不一定就是酒石酸，

2016-08-08 13:30

其实在葡萄酒领域中，除了红白，还有粉红葡萄酒，当然这些葡萄酒的划分是针对最基础的颜色来划分，粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒，

2016-08-05 10:48