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就算是同一年份的葡萄酒,在口感上也有千差万别,有的已老态龙钟,饮之如泥汤渣滓,平淡无趣。而有却则活力十足,甚至还有些青涩、扎口,
酿酒葡萄是影响葡萄酒的一个关键因素,除了葡萄品种,采收时间等因素,葡萄藤的新与旧也能影响到酒的口感。许多葡萄酒越是陈年,其口感
由于假酒的泛滥,葡萄酒市场一直参差不齐,鱼龙混杂,假酒不仅扰乱了葡萄酒市场的秩序,而且对消费者危害也非常大,尤其是电子商务的
演化、老化、氧化,葡萄酒中的这些词汇,听上去感觉意思差不多,你是不是被这些词搞晕了?虽然这些词语描述的都是一个经历时间的过程,
香草味在我们的日常食物中常常见到,譬如冰激凌,奶茶等饮品和甜点,而在葡萄酒中,也有香草味,哪些经过橡木桶熟成的葡萄酒中会带有
自从有了玻璃酒杯,葡萄酒的世界开始变得丰富多彩,随之而来的千奇百怪的酒杯造型,让喝酒变得更有乐趣,下面我们就来见识一下形形色
有句话叫做,酒搀着喝,醉得特别快。也有很多人有掺酒喝的习惯,平常酒量再好的人,喝起白酒来一杯接一杯,然而突然喝起混合的酒就不行
过桶是大部分葡萄酒酿造过程的一部分,过桶的葡萄酒会增加橡木桶的香气,也会使葡萄酒的口感层次更丰富。然而我们平常只只看到过已经正在
侍酒师是做什么的?如果光看字面意思的话,似乎是侍奉顾客喝酒的工作?然而,虽然职业名字叫侍酒师,但是工作内容却不是服侍,除了我们
对于刚刚开始了解葡萄酒的爱好者而言,挑酒款绝对不是一件简单的事。现在,对于挑选酒款,很多人会告诉你,挑适合自己喜好的就好,这