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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

波尔多混酿有多火,看看那些大牌葡萄酒酒知道了!

波尔多混酿有多火,看看那些大牌葡萄酒酒知道了!

口感柔顺细致,风情万种的波尔多葡萄酒,是法国葡萄酒的一大代表,有法国葡萄酒皇后的美称,就算你没喝过波尔多,那也一定听过它的名字。

2016-08-24 13:07
当我们去西餐厅喝葡萄酒时,要注意哪些礼仪

当我们去西餐厅喝葡萄酒时,要注意哪些礼仪

除了日常生活在家里品鉴葡酒时,我们很多喝葡萄酒的社交场合大部分是一些西餐厅,在西餐厅与在家里或者在品鉴会上喝葡萄酒是完全不一

2016-08-24 12:59
要了解新西兰葡萄酒,先从马尔堡产区开始!

要了解新西兰葡萄酒,先从马尔堡产区开始!

近三十年间,新西兰的葡萄耕种逐渐发展成为重要农业之一,这使得新西兰的葡萄酒在世界葡萄酒酿造历史上开始占据一席之地。由于新西兰干

2016-08-24 12:54
你是在品酒还是在喝酒?谈谈喝与品的区别

你是在品酒还是在喝酒?谈谈喝与品的区别

红楼梦里,妙玉说品茶,一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯是饮牛饮骡了。由此可见品茶与喝茶是不同的,同理品酒与喝酒自然也是不同的

2016-08-24 12:20
熟记这些词汇,你就了解德国酒了

熟记这些词汇,你就了解德国酒了

网络上对于德国葡萄酒标的一些常用词还是比较少的,大约集中在QbA、Qmp、Kabinett、Spätlese、Auslese、Beerenauslese (BA)

2016-08-24 12:12
陈年和陈酿是一个意思吗?它们有什么区别

陈年和陈酿是一个意思吗?它们有什么区别

在选购葡萄酒时,我们常常会听到导购说,这瓶酒陈酿了三年,是瓶好酒,在买完之后,又会听到葡萄酒爱好者说,这瓶酒适合陈年,要放个

2016-08-24 11:38
醉驾一次就枪毙,世界上还有哪些雷人的喝酒法规?

醉驾一次就枪毙,世界上还有哪些雷人的喝酒法规?

对于很多人而言,酒是必不可少的好东西,但酒喝多了难免坏事!毕竟过多的酒精摄入有可能给个体甚至社会带来一些不良影响,因此不少国

2016-08-23 15:04
一文读懂南非葡萄酒标(上)

一文读懂南非葡萄酒标(上)

大部分的葡萄酒酒标上都会标注英文,但是也会带有当地的一些习惯用此或当地语言标注的葡萄酒词汇,对于葡萄酒爱好者来说,并不会每一种

2016-08-23 11:17
同样是甜酒,贵腐甜白、冰酒、稻草酒和加强甜酒有什么区别

同样是甜酒,贵腐甜白、冰酒、稻草酒和加强甜酒有什么区别

很多人都认为葡萄酒的原料是葡萄和水,但事实上,葡萄酒是完完全全全用葡萄汁(没有添加任何的水分)发酵而成的。而甜葡萄酒也不是在葡

2016-08-23 10:59
酵母如何影响葡萄酒的风味?

酵母如何影响葡萄酒的风味?

酵母菌是一种单细胞真菌,尽管有时候因为分裂而在显微镜下看上去连在一起,但如果把它们分开,各自都能正常独立生存。酿酒过程中,酵母

2016-08-23 09:39