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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

不知道倒多少酒?教你如何正确倒葡萄酒

不知道倒多少酒?教你如何正确倒葡萄酒

中国人在对待客人时讲究要充分让对方感受到自己的热情,尤其是在酒桌上,不管是啤酒还是白酒,给对方斟酒时都要将酒杯装的满满的。然而

2016-08-30 13:02
酒塞是怎样影响葡萄酒的品质的?

酒塞是怎样影响葡萄酒的品质的?

软木塞是葡萄酒最好的伙伴,但也可能是最危险的杀手。它直接决定了葡萄酒的生命。 公元前1世纪,人类就已经使用软木材料制作瓶

2016-08-30 12:56
如何挑选一款适合自己的酒柜

如何挑选一款适合自己的酒柜

葡萄酒的储存是一个复杂的问题,不仅需要避光,隔绝氧气,而且还需要恒定的温度和湿度,因此最适合储存葡萄酒的就是酒柜。但酒柜不仅仅

2016-08-30 12:51
波尔多期酒入门指南

波尔多期酒入门指南

我们知道青岛有个啤酒节,每年一到这个节日,各种种类的啤酒都会亮相,不管是啤酒爱好者,还是品鉴专家们,亦或是纯粹来围观的游客们

2016-08-30 11:50
谈谈那些奇葩的酒桌规矩

谈谈那些奇葩的酒桌规矩

酒桌文化向来是门复杂的学问,有些人可能一辈子都学不会,有些人则似乎天生就能在酒桌上如鱼得水,相对来说,啤酒和白酒比较随意,而

2016-08-30 11:40
非凡的巴西葡萄酒

非凡的巴西葡萄酒

国际奥委会主席巴赫给刚刚结束的巴西奥运会留下了这样一句评语:这是非凡之城举办的一届非凡的奥运会。巴西,以海滩、狂欢、足球、桑巴

2016-08-29 11:01
难以忘怀的以色列葡萄酒

难以忘怀的以色列葡萄酒

我们印象中的葡萄酒产区似乎以欧洲为代表,南美洲和大洋洲等是新起之秀,而亚洲在诸多葡萄酒产区中似乎属于正在成长中的地区。而说起亚

2016-08-29 10:36
WSET、ISG 和 IMW 这些葡萄酒教育机构有哪些优缺点

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如果你不单纯只是对葡萄酒感兴趣,而是想完全以它为职业,完全进入葡萄酒行业的话,考证是一个很有效的途径。证书不仅代表着你的专业水

2016-08-29 10:11
关于阿根廷门多萨产区,你不可不知的 10 件事

关于阿根廷门多萨产区,你不可不知的 10 件事

门多萨(Mendoza)是阿根廷最著名的葡萄酒产区,也是产量最高的葡萄酒产区,出产了最优异的马尔贝克(Malbec)葡萄酒,反过来,马尔

2016-08-29 10:01
陈年50年的酒喝起来是什么味道

陈年50年的酒喝起来是什么味道

市面上大部分的葡萄酒都适合现饮,或者陈年个两三年,酒体足够强劲的大概也能陈年个10——15年,这差不多已经是极限了,而且数量也很

2016-08-26 10:18