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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

葡萄酒爱好者们，你们可以在家里试试这个口感训练，它能够大大提高你的味觉。这个品酒实验旨在帮助你提高味觉，锻炼对葡萄酒主

2016-09-08 13:38

在刚学习葡萄酒知识的时候，新手们很容易被误导，对这些知识习惯一言以蔽之，而不是进行进一步地研究和探讨。同时也有各类所谓的专业

2016-09-07 15:59

一瓶好酒的评判标准不是指它有多贵，酒体是厚重还是轻巧，而是它的平衡。也即是单宁、酸度、酒精、香气和其他成分之间的平衡，理解这

2016-09-07 15:49

开封后的葡萄酒保存时间很短，只有2到3天，很容易就会被氧化，而大部分的人又无法在一天之内就把葡萄酒喝完，这样导致的结果就是葡萄

2016-09-07 15:36

酒标是消费者们购买葡萄酒的一个重要参考信息，上面不仅包含了关于酒庄，酿酒葡萄，以及酒的等级等信息，还表明了葡萄酒的年份，当然

2016-09-07 15:22

虽然在中国的葡萄酒市场上，红葡萄酒的销量远大于白葡萄酒，而且红葡萄酒的认知度也高于白葡萄酒，甚至有的人会产生白葡萄酒不如红葡

2016-09-07 15:19

生物动力栽培法是指控制耕作与肥料，使土地回归原始活力。采用小规模细致耕作的生产方式，由于它提高了人力劳动的需求，所以由这种方

2016-09-07 15:15

法兰肯（Franken 或Franconia）法兰肯位于巴伐利亚的北部，这里所产的葡萄酒的总体特性是干冽、丰满、紧致、朴实，香气较内敛。被称

2016-09-07 15:07

以葡萄干酿成的葡萄酒看似另类小众，大多是靠手工小量精酿，但其实，却是历史最悠远的葡萄酒种类之一，经过数千年的演进，风味与类型

2016-09-07 14:25

盲品（Blind Tasting），也称蒙瓶试饮，指遮蔽葡萄酒的酒标等相关信息，仅从葡萄酒的颜色、香气、味道等方面去推断这款酒的品种、产

2016-09-06 16:58