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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

葡萄酒可能会出现哪些状况,这些情况下还能饮用吗?

葡萄酒可能会出现哪些状况,这些情况下还能饮用吗?

葡萄酒其实是一种脆弱的饮料,一不小心就会出现很多状况,且不说它的变质问题,光是在酿酒过程中酒会出现很多情况。虽然在我们的印象

2016-09-13 12:14
起泡酒的正确保存方法

起泡酒的正确保存方法

开瓶后的葡萄酒怎么保存?很多人会觉得重新用软木塞塞回去,或者把葡萄酒里的空气抽出来,这样就能减少葡萄酒的氧化,延长葡萄酒的保

2016-09-13 11:59
这13大白葡萄品种,记住它对你的盲品有帮助!

这13大白葡萄品种,记住它对你的盲品有帮助!

上次,小编给大家整理了世界上12种入门的红葡萄品种,这些红葡萄主要是用来酿造红葡萄酒,而对于白葡萄酒来说,除了有几大常见的白葡萄

2016-09-13 11:06
带你了解理解单一园与独占园

带你了解理解单一园与独占园

一瓶好的葡萄酒从好的酿酒葡萄开始,而要收获一份好的酿酒葡萄,不仅风土、气候、葡萄品种息息相关,而且还与葡萄园的性质相关。说起葡

2016-09-13 11:03
带你认识酒标上的 ABV、ABW 和 Proof

带你认识酒标上的 ABV、ABW 和 Proof

在选购酒时,你会不会留意这款酒的酒精度数?我们知道葡萄酒的酒精度数一般是8%-12%(加度酒除外)。 酒精度一般指的是酒液中乙醇

2016-09-13 10:58
谈一谈关于“手工采摘”的那些事儿

谈一谈关于“手工采摘”的那些事儿

一瓶葡萄酒的定价除了需要考虑到酿造过程中的各项成本,酒庄的名气以及品牌的名气,也需要考虑到采摘葡萄时所花费的成本。譬如说,一

2016-09-13 10:51
葡萄酒初学者入门十大问

葡萄酒初学者入门十大问

其实人们很多知识的学习都是从产生疑问开始,有了疑问代表你在思考,有了疑问你就会去自己探索追寻答案,在这个过程中找到的答案会比

2016-09-13 10:27
要不要担心葡萄酒中的二氧化硫

要不要担心葡萄酒中的二氧化硫

当你在选购葡萄酒的时候,一定会仔细观察酒标,因为这上面往往包含了这瓶葡萄酒的相关信息,然而当你翻转酒瓶看它的背标时,你可能或

2016-09-13 10:17
谈一谈葡萄酒当中的礼仪知识

谈一谈葡萄酒当中的礼仪知识

葡萄酒和西餐一样,都有着专门的礼仪和程序,而葡萄酒的礼仪则分为侍酒礼仪和品鉴礼仪,学会侍酒礼仪,就算你不是侍酒师,也可以通

2016-09-13 10:13
拉菲酒标上的五支箭,原来隐藏着这个含义!

拉菲酒标上的五支箭,原来隐藏着这个含义!

提到拉菲,除了它高昂的价格和传奇的故事,令我们印象深刻的还有它酒标上的五支箭,这些箭头代表着什么意思呢? 早在 16 世纪

2016-09-13 09:58