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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

来自法国的干邑（Cognac）是世界上最知名的白兰地（Brandy），在不少酒友眼里更是神圣不可亵渎的存在。虽说喝干邑的大有人在，但真正

2016-08-16 16:14

大部分的葡萄酒瓶底都有个凹槽，有的深，有的浅，有人说瓶底深就代表这瓶酒的品质好，事实是这样吗？瓶底的凹槽是什么作用呢？1、瓶底

2016-08-16 11:10

说到起泡酒很多人第一时间会想到香槟，单从口感而言，香槟确实是个很好的选择，不过看完它的价格你可能就要犹豫再三了。但是现在有一

2016-08-16 10:02

大家有没有想过，德国雷司令或者茶色波特这些葡萄酒，为什么喝起来有一种甜甜的感觉呢？需要提示的是，酿酒师可没有往酒里加上几勺子

2016-08-16 09:54

各位在葡萄酒圈摸爬滚打的小伙伴们，有没有在喝葡萄酒时一脸享受，而喝完葡萄酒又感觉百般折磨？要是问小编为什么会这么说，小编不得

2016-08-15 10:40

陈年会让葡萄酒酿造出更复杂的风味，当葡萄酒装瓶后，它的生命旅程并未结束，而是刚刚开始。它开始在瓶中继续发展至成熟，在达到最顶

2016-08-15 10:38

布鲁耐罗（Brunello di Montalcino）是用100%桑娇维塞葡萄酿造的意大利最高等级DOCG葡萄酒，也被多数酒评家誉为意大利最佳葡萄酒。

2016-08-15 10:12

酸度，平衡，酒体，深度、余味，论起葡萄酒的品酒词来，专业的人能给你写出一本书来详解，然而对于初学者来说，别说搞懂这些词汇的意义

2016-08-12 12:40

目前，加州的葡萄逐渐达到适宜的甜度酸度，酿酒师们所做的就是等待最佳时机去收获浆果，而这个时机的把握是造就极品佳酿与平庸之酒的

2016-08-12 11:37

对葡萄酒影响的因素比较多，大到海洋，小到细沙，每个葡萄生长环境能接触到的因素无时无刻不在影响着葡萄酒的风味。对于爱好者而言，

2016-08-12 11:34