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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

盘点意大利皮埃蒙特 16 种 DOCG 葡萄酒

盘点意大利皮埃蒙特 16 种 DOCG 葡萄酒

皮埃蒙特(Piemonte)在意大利语中意为山麓的意思,因为其西边和北边被阿尔卑斯山环绕,产区到处是连绵起伏的山脉和丘陵,从而得此名

2016-07-15 10:55
同是奔富Bin 389,为何有橡木塞和螺旋盖两个版本?

同是奔富Bin 389,为何有橡木塞和螺旋盖两个版本?

购买奔富Bin 389时,你有没有留意过,同样一款Bin 389在市面上却有橡木塞和螺旋盖两个版本,这是为什么呢?在某大型酒类电商网站上

2016-07-15 10:37
关于英国葡萄酒 你知道多少?

关于英国葡萄酒 你知道多少?

假如你对近几年声名鹊起的英国起泡酒感兴趣,那么看完本文,会对英国新兴葡萄产区,葡萄品种及风格有一个更深入的了解。英国葡萄酒?

2016-07-15 10:30
葡萄酒的“挂杯”是高档酒的象征吗?

葡萄酒的“挂杯”是高档酒的象征吗?

有人说,会产生挂杯现象的葡萄酒才是好酒。那么,究竟什么叫做挂杯?这个说法又是否正确呢?葡萄酒的挂杯究竟是怎么回事? 葡萄

2016-07-15 10:00
葡萄酒“成熟”,是一种怎样的状态

葡萄酒“成熟”,是一种怎样的状态

葡萄酒在装瓶后还会在瓶中继续发展至成熟,在达到最顶峰状态后会逐渐的衰老。每支葡萄酒都如一个人的生命旅程,在每个阶段都为世人展

2016-07-15 09:52
不同橡木桶如何影响葡萄酒的风味?

不同橡木桶如何影响葡萄酒的风味?

作为葡萄酒爱好者,很多都喜欢那些经过橡木桶陈酿的葡萄酒,因为这样的葡萄酒有着更多更复杂的香气以及更圆润顺滑的口感。但同样是经

2016-07-15 09:49
区分5个常见葡萄风味的方法:白葡萄篇

区分5个常见葡萄风味的方法:白葡萄篇

夏日到来,暂时抛开口感厚重的红葡萄酒,来杯冰镇的白葡萄酒顿时会给你带来一丝爽口的凉意。 如果你的味感不只是停留在它是甜型

2016-07-14 10:03
法国卢瓦尔河谷葡萄酒产区探秘

法国卢瓦尔河谷葡萄酒产区探秘

为什么说,卢瓦尔河谷是我最喜欢的葡萄酒产区呢?这很容易解释。我想不出,在其他任何地方,有这么多的葡萄品种和物超所值的葡萄酒。

2016-07-14 09:58
葡萄园分级新浪潮

葡萄园分级新浪潮

刚完成一趟三个月、一万两千公里车程的法国葡萄酒旅行,前往一些平时较少去的产区,如科西嘉岛或萨瓦(Savoie),也顺道拜访了各地15

2016-07-14 09:09
芳香葡萄里的全能选手,白诗南

芳香葡萄里的全能选手,白诗南

在牛津字典里面,对芳香的解释芬芳的,辛香的,令人愉快的刺激性香气。人对芳香的追求向来永无止境,并且发明了香水这种东西来增添个

2016-07-14 08:58