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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

橡木桶对于葡萄酒的作用非常重要，但同时，一个橡木桶的成本也非常高，所以有些酒庄为了节省成本，但同时又让葡萄酒有橡木的风味，会

2016-11-03 17:07

Reserva、Reserve和Riserva这3个词在葡萄酒标签上经常出现，中文多翻译为珍藏。乍一看，这三个词确实非常相像，令人傻傻分不清楚。不

2016-11-03 15:21

喝到吐和吐酒可不是一个概念（1）什么是喝到吐？喝到吐意味着你喝酒喝到了个人极限，身体在抗议，尤其是积累到一定程度的时候

2016-11-03 15:11

近年来说到日常饮食时，总有人会提到有机二字，葡萄酒也不例外。说到有机葡萄酒，你了解多少呢？究竟什么是有机葡萄酒？它与普通葡萄

2016-11-03 14:58

葡萄酒的橡木塞和螺旋塞向来争议十分大，但其实，除了这两种，葡萄酒的瓶塞还有好多种，虽然不管是形状还是材质都千差万别，但它们的

2016-11-02 15:12

秋风阵阵，正值换季时节，很多小伙伴们都在这时候感冒，免不了又是一阵吃药，然而对于一些嗜酒如命的酒友们来说，此刻就陷入了吃药和

2016-11-02 11:16

葡萄酒的气味的确非常复杂，既有一些花香果香等令人愉悦的香气，有时候也会有一些奇怪的味道，譬如说泥土味，汽油味，皮革味，虽然这

2016-11-02 11:12

在北京房山地区，榨季已经行将结束，然而，对于种植师来说，忙碌的时刻却才刚刚开始。今天我们就跟随着以为北京房山产区的种植师来走

2016-11-02 11:00

当葡萄采摘破碎后，就会开始进入发酵罐，在这个过程中，酿酒师会往里添加一些酵母，帮助果汁里的糖分转化为酒精，这个过程是怎样的呢

2016-11-02 10:48

鸡尾酒里的吸管设计真心让人难受，太长太细，吸不到酒液，稍不注意还会戳到脸，把它从杯子里拿出来，又会将残留的酒滴的到处都是。那

2016-11-02 10:08