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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

中国人为什么不爱喝白葡萄酒?

中国人为什么不爱喝白葡萄酒?

如果把一杯红葡萄酒和一杯白葡萄酒一起放在你面前,让你同时品尝,你可能会觉得白葡萄酒更好入口,更好喝。很多国人在第一次接触红葡

2016-10-13 10:58
水果店买的葡萄不适合酿酒?

水果店买的葡萄不适合酿酒?

食用葡萄酒不适合酿酒,为什么? 许多人在家中玩自酿葡萄酒,但总得加点白糖最后还加白酒什么的,这是为什么呢?我们市面上买到

2016-10-13 10:53
葡萄园里玫瑰的作用

葡萄园里玫瑰的作用

随着科技的发展有些葡萄种植知识已渐渐被科学替代而不被重视,成了冷知识,但还是会被当作知识点被问到。比如去过葡萄园的人可能会注

2016-10-13 10:50
制造一只好的橡木桶,拢共分几步?

制造一只好的橡木桶,拢共分几步?

橡木桶在葡萄酒的陈酿过程中有着十分重要的作用,桶的好坏也直接影响到葡萄酒的品质,因此选择一只好的橡木桶就尤为重要,市场上有许

2016-10-13 10:14
西班牙国庆日与葡萄酒的渊源

西班牙国庆日与葡萄酒的渊源

10月12日是西班牙国庆节(Fiesta Nacional de España)。早上11点,庆祝活动就开始了,从Cánovas del Castillo出

2016-10-13 10:04
最全葡萄酒、白兰地、威士忌年份解析

最全葡萄酒、白兰地、威士忌年份解析

年份对葡萄酒品质有着相当重要的影响,但是关于年份这回事儿,你知道香槟其实大部分都是不标年份的吗,威士忌酒标上的是最年轻的基酒

2016-10-13 09:56
干杯也有大讲究!这些年你是不是碰错杯了?

干杯也有大讲究!这些年你是不是碰错杯了?

不管是葡萄酒,还是其他的酒类,在喝酒的时候都喜欢来一个干杯,叮的碰杯声音不仅为宴会增添了一丝趣味,而且也增加人们之间的互动,

2016-10-13 09:50
你知道他们有多努力吗!谈一谈酒农们与大自然斗争史

你知道他们有多努力吗!谈一谈酒农们与大自然斗争史

今年对葡萄酒来说是一个多灾多难的年份,不只有法国勃艮第的冰雹、春冻,德国摩泽尔也遭遇了冰雹,而且中国的各个产区也遭遇了各种自

2016-10-13 09:43
除了赤霞珠、美乐 葡萄酒的世界还有哪些混酿好兄弟?

除了赤霞珠、美乐 葡萄酒的世界还有哪些混酿好兄弟?

在混酿葡萄酒中,每个葡萄品种都在发挥自己的作用,从而创造出一款风味丰富、顺滑的葡萄酒。波尔多和香槟区因为出产杰出的混酿葡萄酒

2016-10-13 09:23
搞清这些你才知道什么是葡萄酒

搞清这些你才知道什么是葡萄酒

每个人都葡萄酒的认知可能不同。很多人习惯将喝葡萄酒讲喝红酒。葡萄酒是葡萄成熟之后,运用各种方式采摘、压榨、发酵、酿造而成,葡

2016-10-13 08:40