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意酒品鉴(Degustazione)更多+

巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在京举行

巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在京举行

巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在北京举行,与会嘉宾品鉴了Giovanni Rosso酒庄2012、2013、2014年份的7款新年份葡萄酒...

2016-11-14 11:25
五款经典的阿布鲁佐蒙特布查诺Colline Terramane DOCG葡萄酒品鉴

五款经典的阿布鲁佐蒙特布查诺Colline Terramane DOCG葡萄酒品鉴

2016年9月中旬, WineITA com意酒网在意大利阿布鲁佐(Abruzzo)大区进行了深度采访,在阿布鲁佐唯一的DOCG产区,特拉玛内丘陵保证法定产...

2016-11-04 09:45
一场欢乐的樱桃丘陵酒庄阿玛罗耐垂直品鉴

一场欢乐的樱桃丘陵酒庄阿玛罗耐垂直品鉴

樱桃丘陵酒庄的亚洲区经理Federico Scrofani开始给大家介绍了酒庄的概况和品鉴酒概况,即将品鉴的是樱桃庄园2010、2008、2007、2006和2005...

2015-11-27 15:58
Marchesi Barolo 意大利第一个巴罗洛葡萄酒的缔造者

Marchesi Barolo 意大利第一个巴罗洛葡萄酒的缔造者

我们赶往皮埃蒙特Barolo镇探访意大利第一个Barolo葡萄酒的诞生地,这里的Marchesi Barolo巴罗洛侯爵酒庄,缔造了意大利第一瓶巴罗洛葡萄酒。

2015-10-16 00:39
感受皇家风范Barolo,FONTANA FREDDA酒庄小品

感受皇家风范Barolo,FONTANA FREDDA酒庄小品

目的地之一便是Fontana Fredda酒庄,这家酒庄可能是目前意大利规模最大的 Barolo 酒庄,拥有欧洲最长的橡木桶酒窖,拥有遍布Barolo中...

2015-10-14 16:34

美食(Gastronomia)更多+

夏日瘦身:怎样吃意面才更健康?

夏日瘦身:怎样吃意面才更健康?

夏日是个养眼的季节,不过在迎接海滩的阳光之前总少不了减脂的日子。除了在健身房挥汗如雨,许多人也在希望在饮食上下下功夫。当减脂

2017-04-27 15:11
意大利告诉你,什么才叫真正的美食配美酒

意大利告诉你,什么才叫真正的美食配美酒

提起欧洲的美食,我们常会想到精致的法国料理,但被称为酒鬼盛宴的意大利其实也有着美食天堂的称号,我们常说葡萄酒最好的搭配就是当

2017-04-27 10:49
来意大利冰激凌节! 感受世间最甜美时刻…

来意大利冰激凌节! 感受世间最甜美时刻…

有人说Gelato(意式冰激凌)是意大利的艺术,有人认为Gelato是意大利的诱惑,无论怎样表述,不容置疑的是,Gelato绝对是意大利的甜品

2017-04-26 13:38
世界上第一盘Carpaccio原来诞生于威尼斯……

世界上第一盘Carpaccio原来诞生于威尼斯……

喜欢的生鱼片的朋友,想不想尝点新鲜东东呢?意大利金牌饲养员菌菌又给你推荐意式生鲜菜啦!听说过风靡意大利、法国,比利时,瑞士和

2017-04-24 15:03
意大利餐车美食节,附全国时间表

意大利餐车美食节,附全国时间表

天气逐渐转暖,意大利春季street food 节将逐渐在各大城市登场,在这里你将享受到一年一度意大利传统美食。 street food 共

2017-04-20 11:02

意酒常识(Cultura del vino)更多+

品酒关键词注解(上)

品酒关键词注解(上)

不少葡萄酒初学者会对品酒专家品评葡萄酒时所用的词汇感到困惑,一瓶瓶看似雷同的葡萄酒在这些品酒专业人士的描绘下变得多姿多彩,

2016-07-15 11:06
酿酒葡萄的前世今生

酿酒葡萄的前世今生

英国著名的葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊夫人在所著的《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一书中指出:葡萄酒的香味及

2015-12-14 10:53
葡萄酒真能益寿延年吗?

葡萄酒真能益寿延年吗?

葡萄酒(尤其是红葡萄酒)中含有多酚与适量的酒精,除了能够降低患心血管疾病的概率之外,还能够降低患认知功能障碍的可能性,以及阿尔茨海...

2015-11-18 14:22
意酒网首发:意大利74个DOCG最新名录

意酒网首发:意大利74个DOCG最新名录

意酒网通过官方渠道获得了截至今年6月,意大利已有74个DOCG,即限定法定保护产区的全部名录,供中国意大利葡萄酒爱好者参考。

2015-10-29 16:54
葡萄酒的酿造

葡萄酒的酿造

红葡萄酒:采摘——挑选——去梗——破皮(踩皮)——浸皮与发酵——橡木桶培养——澄清——装瓶。采摘——挑选——去梗——破皮(踩皮)—...

2015-10-21 12:06

旅行(Viaggio)更多+

打开意大利免费温泉的正确方式 Un viaggio tra le 10 terme più belle d'Italia

打开意大利免费温泉的正确方式 Un viaggio tra le 10 terme più belle d'Italia

意大利的温泉是人之向往的地方,它迷人有吸引力而且有益于人们的身心健康,不论是谁都想在其中享受几天,彻底放松自己。 对于那

2017-04-28 13:37

"一眼三国"是哪三国? 除了梵蒂冈, 在罗马还有个袖珍国家你没见过!

说到在罗马的小众旅游地,人们常常提到神秘的一眼三国。马耳他骑士团别墅的大门上有个钥匙孔,透过它可以看到意大利、梵蒂冈和马耳他

2017-04-28 12:56
马焦雷湖 | 塔兰托庄园重新开放

马焦雷湖 | 塔兰托庄园重新开放

春天是赏花的好时节,来意大利踏青赏春吧! 马焦雷湖的塔兰托庄园(Villa Taranto)已在3月15日重新向公众开放,植物园中汇集

2017-04-27 15:06
“五一攻略”:意大利中世纪小镇阿西西

“五一攻略”:意大利中世纪小镇阿西西

任何季节都适合去意大利旅行,因为不同的季节有不一样的风景。春天去意大利无非有2个理由:宜人的天气以及多样的节日。

2017-04-26 13:57
鲜为人知的绝世小城, 美得让人晕厥!

鲜为人知的绝世小城, 美得让人晕厥!

阳光照射在峻峭的悬崖和沙滩之上,微风吹动花瓣散落在蜿蜒的小巷中。波利尼亚诺阿马雷(Polignano a Mare),鲜为人知的小城,确是普利亚

2017-04-25 14:38

意域风情(Costumi italiani)更多+

米兰5月1日公交地铁时间大变动,地铁晚上8点之前全收车

米兰5月1日公交地铁时间大变动,地铁晚上8点之前全收车

5月1日米兰的公交运营时间从早上7点到19点30分。以下是地铁首班车和末班车时间。Linea M1Da Sesto FS per Bisceglie 7:1

2017-04-28 13:26
意大利现代设计艺术的前世今生

意大利现代设计艺术的前世今生

黄蜂小摩托车(Vespa),曾为意大利大部分家庭最主要的交通工具 一提起意大利的设计艺术,总有种让人心向往之的感觉。可你要是问意大

2017-04-28 12:48
罗马迎来2770岁生日,看看你对它了解多少?

罗马迎来2770岁生日,看看你对它了解多少?

公元前753年4月21日,罗马建城。在度过2770岁的生日之际,让我们来看看这座永恒之城的一些奇特事实。1 根据罗马神话传说,一对被母

2017-04-24 14:38
意大利“粪便博物馆”展出便便制成的物品

意大利“粪便博物馆”展出便便制成的物品

粪便博物馆门口陈列的粪便制品牛粪陶制品 窗边水管通过粪便产生的沼气加热  排泄物除了能用来当肥料、生产沼气,还有什么用途?到意

2017-04-20 11:19
太高调!贝卢斯科尼乘直升机参观米兰家具展

太高调!贝卢斯科尼乘直升机参观米兰家具展

据意大利媒体报道,奋斗在意大利编译,近日,意大利前总理贝卢斯科尼乘坐直升飞机参观米兰家具展。一些意大利力量党成员随访老贝貌似

2017-04-20 11:10

教育培训(Formazione)更多+

葡萄酒行业CEO五月齐聚北京——逸香商学院CEO课程2017开始报名啦!

葡萄酒行业CEO五月齐聚北京——逸香商学院CEO课程2017开始报名啦!

自从2015年伊始,CEO商学院开始第一期课程,在接下来的两年时间,我们陆续推出了商学院CEO课程2 0,3 0等等,除了北京之外,还走进了福州...

2017-04-07 13:25
中国葡萄酒老板黄埔军校5月开课 逸香商学院2017CEO班开始报名

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集聚行业最优资源,培养了众多业内优秀的葡萄酒行业精英,而被誉为中国葡萄酒行业黄埔军校的逸香商学院,在2017年将继续开展倍受欢迎的CEO...

2017-03-28 21:51
大区综述-弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区

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弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区行政划分 弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区是意大利使用特殊法

2017-01-05 10:40
大区综述-艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)大区

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艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)大区是意大利重要的农业区,以盛产美食而著称。这个大区盛产曾经风靡全球的蓝布鲁斯科(Lambrusco)葡萄...

2016-11-16 21:50
意大利大区葡萄酒综述-坎帕尼亚(Campania)大区

意大利大区葡萄酒综述-坎帕尼亚(Campania)大区

位于意大利南部的坎帕尼亚(Campania)大区,有4个DOCG保证法定产区和15个DOC法定产区葡萄酒种。使用艾格尼科(Aglianico)葡萄为主酿造的...

2016-11-09 13:55