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意酒品鉴(Degustazione)更多+

巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在京举行

巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在京举行

巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在北京举行,与会嘉宾品鉴了Giovanni Rosso酒庄2012、2013、2014年份的7款新年份葡萄酒...

2016-11-14 11:25
五款经典的阿布鲁佐蒙特布查诺Colline Terramane DOCG葡萄酒品鉴

五款经典的阿布鲁佐蒙特布查诺Colline Terramane DOCG葡萄酒品鉴

2016年9月中旬, WineITA com意酒网在意大利阿布鲁佐(Abruzzo)大区进行了深度采访,在阿布鲁佐唯一的DOCG产区,特拉玛内丘陵保证法定产...

2016-11-04 09:45
一场欢乐的樱桃丘陵酒庄阿玛罗耐垂直品鉴

一场欢乐的樱桃丘陵酒庄阿玛罗耐垂直品鉴

樱桃丘陵酒庄的亚洲区经理Federico Scrofani开始给大家介绍了酒庄的概况和品鉴酒概况,即将品鉴的是樱桃庄园2010、2008、2007、2006和2005...

2015-11-27 15:58
Marchesi Barolo 意大利第一个巴罗洛葡萄酒的缔造者

Marchesi Barolo 意大利第一个巴罗洛葡萄酒的缔造者

我们赶往皮埃蒙特Barolo镇探访意大利第一个Barolo葡萄酒的诞生地,这里的Marchesi Barolo巴罗洛侯爵酒庄,缔造了意大利第一瓶巴罗洛葡萄酒。

2015-10-16 00:39
感受皇家风范Barolo,FONTANA FREDDA酒庄小品

感受皇家风范Barolo,FONTANA FREDDA酒庄小品

目的地之一便是Fontana Fredda酒庄,这家酒庄可能是目前意大利规模最大的 Barolo 酒庄,拥有欧洲最长的橡木桶酒窖,拥有遍布Barolo中...

2015-10-14 16:34

美食(Gastronomia)更多+

意大利人用餐顺序大揭秘!

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去西餐厅享用晚餐已成为四海八荒很常见的一件事了,你是否还记得西餐用餐的顺序呢?这次,小编带着大家一起来了解下意大利人是如何进

2017-03-22 16:57
意大利 | 番茄品种知多少

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当我们吃着西红柿炒鸡蛋,心里想着饭后来点小番茄(也叫圣女果、樱桃番茄)时,你可知意大利人平日里吃的番茄就有十来种? 虽说

2017-03-21 16:27
离开意大利,你就要和这些美食say goodbye了

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你忍心吗?反正作为吃货,小意是真真儿的不忍心!那我们来看看,有哪些正宗美味只能在意大利品尝吧!1、热那亚香蒜酱(Pestoalla Genovese

2017-03-15 16:21
威尼斯与美食不得不说的故事!

威尼斯与美食不得不说的故事!

如果有机会到水城威尼斯一游,除了狂欢节之外,一定要品尝下威尼斯地道的特色美食,无论是吃的满口墨水的墨鱼汁面,还是超级浓稠的热巧克力

2017-03-13 16:35
就爱米其林呢!?2017米兰所有的“星星”送给你

就爱米其林呢!?2017米兰所有的“星星”送给你

地图界嘴最刁的一定是米其林了。 从法国出发沿伸至全世界,发现了世界上最成功的餐厅和出类拔萃的厨师。 在第26版米其林20

2017-03-10 15:27

意酒常识(Cultura del vino)更多+

品酒关键词注解(上)

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不少葡萄酒初学者会对品酒专家品评葡萄酒时所用的词汇感到困惑,一瓶瓶看似雷同的葡萄酒在这些品酒专业人士的描绘下变得多姿多彩,

2016-07-15 11:06
酿酒葡萄的前世今生

酿酒葡萄的前世今生

英国著名的葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊夫人在所著的《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一书中指出:葡萄酒的香味及

2015-12-14 10:53
葡萄酒真能益寿延年吗?

葡萄酒真能益寿延年吗?

葡萄酒(尤其是红葡萄酒)中含有多酚与适量的酒精,除了能够降低患心血管疾病的概率之外,还能够降低患认知功能障碍的可能性,以及阿尔茨海...

2015-11-18 14:22
意酒网首发:意大利74个DOCG最新名录

意酒网首发:意大利74个DOCG最新名录

意酒网通过官方渠道获得了截至今年6月,意大利已有74个DOCG,即限定法定保护产区的全部名录,供中国意大利葡萄酒爱好者参考。

2015-10-29 16:54
葡萄酒的酿造

葡萄酒的酿造

红葡萄酒:采摘——挑选——去梗——破皮(踩皮)——浸皮与发酵——橡木桶培养——澄清——装瓶。采摘——挑选——去梗——破皮(踩皮)—...

2015-10-21 12:06

旅行(Viaggio)更多+

购物天堂佛罗伦萨:寻找意大利的古典时尚

购物天堂佛罗伦萨:寻找意大利的古典时尚

购物可能是许多人前往意大利理由,然而面对如此多的选择和店铺,你是否会有些困惑? 其实我们可以有更优雅的方式。 在开始我

2017-03-17 15:42
盘点意大利圆形剧场的前世今生

盘点意大利圆形剧场的前世今生

所有的古罗马城市必定有三个不可或缺的元素:圆形剧场、剧院和公共浴池。三者背后的文化信仰曾随帝国铁骑传遍亚欧大陆,奠定西方公共

2017-03-16 15:32
意大利最值得去的Vintage复古店, 看完每家都想去打个卡

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无论时尚界如何变化,复古风却总是吹不散。有人说要争着走在时尚的前沿,却不知时尚本身就是种轮回。 现在,还是有很多时尚宝宝

2017-03-16 14:59
意大利竟还有这么多美丽的山!你都一一去过了吗?

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1大帕拉迪索山 Gran Paradiso 大帕拉迪索山是阿尔卑斯山脉中的一部分,也是矗立在意大利境内的一颗明珠。而且大帕拉迪索山所处的区

2017-03-14 15:21
最美意大利小镇(二)

最美意大利小镇(二)

2017年是意大利小镇年也许你已经游历了意大利的主要城市但意大利还有许多小镇如同镶嵌在靴子上的珠宝值得探索今日小镇欣赏皮埃蒙特大区托斯

2017-03-14 14:43

意域风情(Costumi italiani)更多+

走进布雷拉美术学院

走进布雷拉美术学院

米兰布雷拉美术学院 (意大利语:Accademia di Belle Arti di Brera)是意大利米兰的一个公共学术机构,由奥地利皇后玛丽亚·特

2017-03-22 16:46
2017年意大利评选为全球最健康的国家 · ITALIA — Il paese più sano

2017年意大利评选为全球最健康的国家 · ITALIA — Il paese più sano

根据彭博全球健康指数的数据显示在其编制的163个国家排行榜里意大利被评为全球最健康的国家。 一个出生在意大利的婴儿预计寿命为至

2017-03-21 16:48
5月1日起, 米兰停车费将全面上涨50%!

5月1日起, 米兰停车费将全面上涨50%!

自2017年5月1日起,米兰市停车费将全面上涨50%。米兰市政委员会在2016年年末公布了该条例,目前,当地道路停车标志均已完成更换。

2017-03-17 16:02
意大利税务部门公布意大利全国收入状况,伦巴第人最有钱

意大利税务部门公布意大利全国收入状况,伦巴第人最有钱

据意大利《共和国报》报道奋大编译:近日意大利税务部门公布了最新的国民收入报告(2015年), 意大利全国人民平均年收入(税前,下

2017-03-17 15:57
意大利批准首个扶贫一揽子计划法案

意大利批准首个扶贫一揽子计划法案

意大利参议院10日正式通过首个扶贫一揽子计划法案,旨在确保贫困家庭得到稳定的经济支持。 意大利劳工部长朱利亚诺·波莱蒂称

2017-03-15 16:55

教育培训(Formazione)更多+

大区综述-弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区

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弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区行政划分 弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区是意大利使用特殊法

2017-01-05 10:40
大区综述-艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)大区

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艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)大区是意大利重要的农业区,以盛产美食而著称。这个大区盛产曾经风靡全球的蓝布鲁斯科(Lambrusco)葡萄...

2016-11-16 21:50
意大利大区葡萄酒综述-坎帕尼亚(Campania)大区

意大利大区葡萄酒综述-坎帕尼亚(Campania)大区

位于意大利南部的坎帕尼亚(Campania)大区,有4个DOCG保证法定产区和15个DOC法定产区葡萄酒种。使用艾格尼科(Aglianico)葡萄为主酿造的...

2016-11-09 13:55
意大利大区葡萄酒综述--巴西利卡塔(Basilicata)大区

意大利大区葡萄酒综述--巴西利卡塔(Basilicata)大区

巴西利卡塔大区有1个保证法定产区(DOCG)和4个法定产区(DOC),其酿酒传统可追溯至古希腊时期,如今,巴西利卡塔的葡萄酒产量虽然有限,...

2016-10-31 14:35
“超级托斯卡纳”的真正缘起

“超级托斯卡纳”的真正缘起

提起享誉全球的意大利高品质葡萄酒,超级托斯卡纳(Super Tuscans)的地位尤为重要。在全球最权威的葡萄酒交易体系Liv-ex伦敦国际葡

2016-10-27 14:23