意大利葡萄酒官方中文平台
L'unico portale cinese specializzato sul vino Italiano
您的当前位置:首页 > 意酒百科 >

意酒品鉴(Degustazione)更多+

孟夏夜 彩魅(Zyme)品鉴随笔

孟夏夜 彩魅(Zyme)品鉴随笔

满头银发的Zyme(彩魅)酒庄主Celestino Gaspari给人的第一印象朴实无华,略显拘谨。Celestino与威尼托地区最负盛名的酿酒大师Giuseppe Q...

2017-05-31 18:36
巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在京举行

巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在京举行

巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在北京举行,与会嘉宾品鉴了Giovanni Rosso酒庄2012、2013、2014年份的7款新年份葡萄酒...

2016-11-14 11:25
五款经典的阿布鲁佐蒙特布查诺Colline Terramane DOCG葡萄酒品鉴

五款经典的阿布鲁佐蒙特布查诺Colline Terramane DOCG葡萄酒品鉴

2016年9月中旬, WineITA com意酒网在意大利阿布鲁佐(Abruzzo)大区进行了深度采访,在阿布鲁佐唯一的DOCG产区,特拉玛内丘陵保证法定产...

2016-11-04 09:45
一场欢乐的樱桃丘陵酒庄阿玛罗耐垂直品鉴

一场欢乐的樱桃丘陵酒庄阿玛罗耐垂直品鉴

樱桃丘陵酒庄的亚洲区经理Federico Scrofani开始给大家介绍了酒庄的概况和品鉴酒概况,即将品鉴的是樱桃庄园2010、2008、2007、2006和2005...

2015-11-27 15:58
Marchesi Barolo 意大利第一个巴罗洛葡萄酒的缔造者

Marchesi Barolo 意大利第一个巴罗洛葡萄酒的缔造者

我们赶往皮埃蒙特Barolo镇探访意大利第一个Barolo葡萄酒的诞生地,这里的Marchesi Barolo巴罗洛侯爵酒庄,缔造了意大利第一瓶巴罗洛葡萄酒。

2015-10-16 00:39

美食(Gastronomia)更多+

Eataly | 意大利的吃货天堂

Eataly | 意大利的吃货天堂

什么是 Eataly? 单从字面上看,Eataly=Eat+Italy,吃到意大利,至于它是做什么的,请往下看—— Eataly 算是能够代表意

2017-06-19 15:50
又到了需要Gelato陪伴的夏天,意大利走起!

又到了需要Gelato陪伴的夏天,意大利走起!

在意大利,吃Gelato绝对是一项世界性运动。 无论男女老少,无论国别人种差异,只要来到意大利,Gelato一定是不可错过的TOP1,根

2017-06-05 15:32
今天聊聊意大利的奶酪

今天聊聊意大利的奶酪

今天聊聊意大利的奶酪意大利人对奶酪的狂热一点不亚于他们对葡萄酒的热爱与追求。 如果一一统计,意大利奶酪有好几百种,小编尝

2017-05-31 16:32
吃货注意!全欧洲最棒的街头小吃都来罗马啦!

吃货注意!全欧洲最棒的街头小吃都来罗马啦!

意大利资深金牌饲养员菌菌,刚刚得到风声:欧洲街头小吃节Gnam! Festival del cibo di strada在5月11日就要来到罗马了!!!Gna

2017-05-12 15:52
吃了那么多年意面,才知道“博洛尼亚肉酱面”其实并不存在!

吃了那么多年意面,才知道“博洛尼亚肉酱面”其实并不存在!

博洛尼亚肉酱面真的存在吗?当然存在,在中国、在美国、在英国、在世界各地……除了意大利以外都有! 那么我们买到的博洛尼亚肉

2017-05-11 13:10

意酒常识(Cultura del vino)更多+

品酒关键词注解(上)

品酒关键词注解(上)

不少葡萄酒初学者会对品酒专家品评葡萄酒时所用的词汇感到困惑,一瓶瓶看似雷同的葡萄酒在这些品酒专业人士的描绘下变得多姿多彩,

2016-07-15 11:06
酿酒葡萄的前世今生

酿酒葡萄的前世今生

英国著名的葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊夫人在所著的《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一书中指出:葡萄酒的香味及

2015-12-14 10:53
葡萄酒真能益寿延年吗?

葡萄酒真能益寿延年吗?

葡萄酒(尤其是红葡萄酒)中含有多酚与适量的酒精,除了能够降低患心血管疾病的概率之外,还能够降低患认知功能障碍的可能性,以及阿尔茨海...

2015-11-18 14:22
意酒网首发:意大利74个DOCG最新名录

意酒网首发:意大利74个DOCG最新名录

意酒网通过官方渠道获得了截至今年6月,意大利已有74个DOCG,即限定法定保护产区的全部名录,供中国意大利葡萄酒爱好者参考。

2015-10-29 16:54
葡萄酒的酿造

葡萄酒的酿造

红葡萄酒:采摘——挑选——去梗——破皮(踩皮)——浸皮与发酵——橡木桶培养——澄清——装瓶。采摘——挑选——去梗——破皮(踩皮)—...

2015-10-21 12:06

旅行(Viaggio)更多+

找遍网上攻略,不如跟着电影去旅行

找遍网上攻略,不如跟着电影去旅行

旅行前先去网上搜下攻略估计已经成为许多人旅行前的习惯了,然而你肯定又不希望自己的朋友圈晒着和其他人相似的照片。从今天开始,你

2017-06-22 14:36
佛罗伦萨古式足球,疯狂、野蛮、血脉喷张

佛罗伦萨古式足球,疯狂、野蛮、血脉喷张

如果你六月来到佛罗伦萨,说不定就遇上这么一群人 远看是一堆穿着统一衣服的壮汉,走进仔细一看,他们的衣服脏兮兮,甚至有些破

2017-06-21 13:20
那不勒斯,浓墨重彩的南部情怀

那不勒斯,浓墨重彩的南部情怀

Vedi Napoli e poi muori 朝至那不勒斯,夕死足矣。 意大利南部的大部分城市有着浓郁的地中海风情,那不勒斯 (Napoli)

2017-06-20 16:13
维罗纳 | 2017歌剧节

维罗纳 | 2017歌剧节

第95届维罗纳圆形剧场歌剧节即将开幕。 6、7、8三个月,歌剧音乐迷们绝不能错过这些经典的歌剧、芭蕾和音乐会—— 《拿布

2017-06-19 15:38
意大利没有悬空寺, 但他们有悬空小教堂啊!

意大利没有悬空寺, 但他们有悬空小教堂啊!

数千年的宗教文明,让世界各地都留下很多神圣的宗教遗迹。当后人再次面对这些不可思议的古迹时,不由得感念先人们对信仰的坚贞,比如

2017-06-06 17:08

意域风情(Costumi italiani)更多+

米兰超过北京,成为世界第八大奢侈品销售地

米兰超过北京,成为世界第八大奢侈品销售地

意大利媒体报道,奋斗在意大利编译: 2016年全球消费者每年在奢侈品上的消费约合2490亿欧元,但其中1000亿欧元的奢侈品购买发生在12

2017-06-20 16:52
米兰 | 第11届国际古代音乐节

米兰 | 第11届国际古代音乐节

这个夏天,6月13-8月24日,第11届国际古代音乐节(The 11th edition of the International Festival of Antique Music)在

2017-06-19 16:02
2017年夏季打折季 各大区时间表出炉

2017年夏季打折季 各大区时间表出炉

2017年夏季打折季,各大区时间表出炉(最后一列)

2017-06-05 16:14
佛罗伦萨游客新便利

佛罗伦萨游客新便利

为了方便国际游客,佛罗伦萨新设了游客服务热线 +39 055 000(很好记),每天9点-19点回答游客的咨询(有英文服务)。 还新

2017-06-02 16:27
埋草堆里能减肥? 还不赶快试试意大利干草浴!

埋草堆里能减肥? 还不赶快试试意大利干草浴!

宝宝们听说过诞生于意大利北部的干草浴(Bagno di fieno)吗? 顾名思义,干草浴就是把自己长时间地浸泡,哦不,应该是埋在干

2017-05-18 14:43

教育培训(Formazione)更多+

记住三个要点 正确理解意大利葡萄酒分级体系

记住三个要点 正确理解意大利葡萄酒分级体系

意酒网将深入浅出的梳理一下意大利葡萄酒DOC分级体系,帮助大家理解意大利的葡萄酒分级体系。

2017-05-15 21:18
葡萄酒行业CEO五月齐聚北京——逸香商学院CEO课程2017开始报名啦!

葡萄酒行业CEO五月齐聚北京——逸香商学院CEO课程2017开始报名啦!

自从2015年伊始,CEO商学院开始第一期课程,在接下来的两年时间,我们陆续推出了商学院CEO课程2 0,3 0等等,除了北京之外,还走进了福州...

2017-04-07 13:25
中国葡萄酒老板黄埔军校5月开课 逸香商学院2017CEO班开始报名

中国葡萄酒老板黄埔军校5月开课 逸香商学院2017CEO班开始报名

集聚行业最优资源,培养了众多业内优秀的葡萄酒行业精英,而被誉为中国葡萄酒行业黄埔军校的逸香商学院,在2017年将继续开展倍受欢迎的CEO...

2017-03-28 21:51
大区综述-弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区

大区综述-弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区

弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区行政划分 弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区是意大利使用特殊法

2017-01-05 10:40
大区综述-艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)大区

大区综述-艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)大区

艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)大区是意大利重要的农业区,以盛产美食而著称。这个大区盛产曾经风靡全球的蓝布鲁斯科(Lambrusco)葡萄...

2016-11-16 21:50